سكالوب ...طري وشهي
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة سكالوب ...طري وشهي يوجد هنا سكالوب ...طري وشهي اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)
سكالوب, سكالوب بانيه, سكالوب بانية, احدث لفات الطرح, طريقة لف الطرح, طرح 2009, وزنك المثالي, اخسر وزنك, انقص وزنك

 
قديم 01-03-2010, 05:38 PM   #1

مرية

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 58533
تاريخ التسجيـل: Apr 2009
مجموع المشاركات: 7,068 

صورة متحركة وجه بنت سكالوب ...طري وشهي


سكالوب ...طري وشهي

 المقادير: 1ك دجاج فيليه - بانيه مقطعة رفيعا مقادير


المقادير:


1ك دجاج فيليه - بانيه مقطعة رفيعا


مقادير التتبيلة :


بصلة كبيرة .2

حبة فلفل رومي او شطة حسب الرغبة .2

ملح .

فلفل .

ليمونات .3

ملعقة خل .

قرفة و زعتر و روز مار لو وجد .

مقادير الحشوة :

ك جبنة شيدر .1\8

ك لانشون دجاج مدخن او لانشون لحم بقري او لانشون عادي .1\8

ك زيتون اسود او اخضر مقطع حسب الرغبة .1\8


للقلي :

ستيك المطبخ الصغير او خلة الاسنان لتثبيت الدجاج الملفوف .

بيضة .2

ملح و فلفل للبيض .

كوب دقيق .1

كوب بقسماط مطحون .2

زيت غزير .

التحضير:


يفرم البصل بالخلاط لاقصى درجة و معه الفلفل .


يعصر البصل المفروم لاخذ مائه للتتبيلة .


يوضع ماء البصل في وعاء عميق و يتم اضافة الملح و الفلفل و الليمون المعصور و باقي مكونات التتبيلة .


يقلب هذا الخليط جيدا و توضع قطع الدجاج فيه لمدة ساعتين .


يتم فرد قطعة الدجاج على اي سطح مستو لتسهيل عملية اللف.


توضع قطعة من الجبن الشيدر ثم شريحة لانشون ثم قطعتان من الزيتون المقطع .



تبرم قطعة الدجاج على المكونات التي بداخله كما تلف ورقة الكرنب المحشي ويتم غلق الجانبين المفتوحين



بالخلة كما يسرج القماش بالخيط وللاحتياط توضع خلة ثالثة بمنتصف كل قطعة


يدحرج الكوردون بالدقيق اولا ثم بالبيض و البقسماط جيدا لتغطية اي فتحة صغيرة بالقطعة






 

أدوات الموضوع



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0