 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات راتاتوى يوجد هنا راتاتوى مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
01-21-2010, 07:53 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
طبعا كلنا سمعنا عن الكرتون اللى اسمه راتاتوى اللى فيه فار بيطبخ
 ..وراتاتوى دى مش اكلة ف مجرد كرتون دى اكلة ريفية مشهورة فى فرنسا ودى طريقتها باذنجانة مقطعة مكعبات كوب جبن بارميزان ملعقة كبيرة بقدونس مفرى 2ملعقة كبيرة زيت زيتون 3ملاعق صغيرة ثوم مفروم ملح 2حبة كوسة مقطعة شرائح بصلة كبيرة مقطعة حلقات 2كوب مشروم مقطع شرائح فلفلة خضراء مقطعة شرائح 2طماطم مبشورة يسخن الفرن نضع زيت الزيتون فى وعاء على النار نقلى به الثوم برفق نخلط البقدونس والباذنجان ثم يقلى حتى ينعم الباذنجان. ثم بعد حوالى 10دقائق نضع ملحا مناسبا له ينشر الباذنجان فى طبق الفرن بشكل متساو ثم يرش بضع ملاعق من جبن البارميزان. ثم تنشر الكوسة بانتظام فوقه نرش رشة ملح بخفة ثم نرش جبن بارميزان وتكون اكثر بقليل من السابق نكمل رص الطبقات بالبصل والمشروم والفلفل والطماطم وبين كل طبقة واخرى نرش ملح وجبن بارميزان يخبز فى فرن لمدة 45دقيقة  .. |
|
01-21-2010, 09:24 PM
|
#2 |
|
|
رد: راتاتوى
 |
|
01-21-2010, 11:21 PM
|
#3 |
|
|
رد: راتاتوى
مشكوره قلبي
|
|
01-22-2010, 07:24 PM
|
#4 |
|
|
رد: راتاتوى
تسلم ايديك
|
|
01-03-2011, 08:15 PM
|
#5 |
|
|
رد: راتاتوى
 |
راتاتوى