أصابع التمر واللوز
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات أصابع التمر واللوز يوجد هنا أصابع التمر واللوز حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


الكلمات الدلالية (Tags)
مص الاصابع, تنميل الاصابع, طرقعة الاصابع, التمر, فوائد التمر, رجيم التمر واللبن, واللوز, جوز ولوز, لوز

 
قديم 01-31-2010, 10:49 AM   #1

دلوعة كوردستان

:: كاتبة قديرة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 51411
تاريخ التسجيـل: Feb 2009
مجموع المشاركات: 2,626 

أصابع التمر واللوز


أصابع التمر واللوز

أصابع التمر واللوز



أصابع التمر واللوز المكوّنات لتحضير العجينة: 2½ أكواب أو 350



المكوّنات لتحضير العجينة:
2½ أكواب أو 350 غ من الدقيق العادي
2 أكواب أو 330 غ من السميد الناعم
½ ملعقة صغيرة من الحلبة المطحونة
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة&#1644 المذوبة
¾ كوب أو 150 غ من السمن&#1644 المذوب
¾ كوب أو 180 مل من الماء
1 ملعقة طعام من ماء الورد
2 ملاعق طعام من ماء الزهر
لتحضير الحشوة:
750 غ من التمر&#1644 المنزوع منه النوى والمقطّع
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
½ كوب أو 100 غ من اللوز المحمّص&#1644 المطحون
½ كوب أو 50 غ من حب السمسم المحمص
طريقة التحضير
يُمزج الدقيق مع السميد والمحلب في وعاء. تُضاف الزبدة مع الزيت يُدعك المزيج بأطراف الأصابع حتّى تمتزج المكوّنات جيداً بعضها ببعض.

يُمزج ماء الورد مع ماء الزهر ويُسكب المزيج على العجينة مع الاستمرار بالمزج بواسطة أطراف الأصابع. تُغطى العجينة وتُترك في البرّاد لمدّة ساعة واحدة.

يُمزج التمر مع الزبدة في وعاء، ثم يُضاف حليب نستله المكثّف المحلّى تدريجياً مع الاستمرار بالمزج، ثم تُضاف جوزة الطيب مع اللوز والسمسم وتُمزج المكوّنات جيداً حتّى الحصول على مزيج أملس ومتجانس.

تُدعك العجينة مرّة أخرى، ثم تُقسم إلى مقدارين متساويين وتُدهن صينية 20 30 سنتيمتر بالزبدة.

تُرقّ العجينة الأولى حتّى تصبح سماكتها 3 ملم، وتوضع في قعر الصينية.

تُرقّ عجينة التمر حتّى تصبح سماكتها 1 سنتيمتر، وتوضع فوق العجينة.

تُرقّ العجينة المتبقّية وتُغطى بالتمر.

تُخبز في الفرن على حرارة 190 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتّى يصبح لونها بنياً خفيفاً.

عندما تبرد، تُقطّع بواسطة السكّين إلى أصابع صغيرة أو حسب الرغبة.

مواضيع ذات صلة
اصابع بسكوت التمر2013- طريقه عمل اصابع بسكوت التمر2013
حلى مربعات السويتز بالتمر والجبن بالخطوات المصوره
فقاص بالزبيب واللوز مكونات فقاص بالزبيب واللوز 2013
الكيكة الألمانية بطبقة التمر
بف باستري بالتمر والقرفة حلى 2012جديد
كيكة التمر بحليب النستلة المركز *****مميز ****
( تارت التفآح و قوالب التمر )****مميز ****(((
حلى مربعات التمر



 
قديم 01-31-2010, 10:42 PM   #3

بعد الفراق


رد: أصابع التمر واللوز


أصابع التمر واللوز

تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,

 

أدوات الموضوع



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0