كمفيل
كمفيل
السلام عليكم ......
احب اقدم لكم نوع من انواع الحلويات والمسمات(بكمفيل) وتعد هذه الحلويات نوع من اشهى انواع البتيفور الالمانية
المقادير:
1.جم دقيق
2.جم زبدة طبيعى
3.جم سكر بودره
4.جم بندق
5.قليل من الفانيليا
طريقة التحضير:
يخلط السكر مع الزبدة بالمضرب الكهربائى حتى تهش مثل الكريم ويضاف الفانيليا والبندق ويقلب جيدا بواسطة الخفق باليد ثم يضاف الدقيق مع الاستمرار بعملية الخفق..
وبعد ذلك تاخذ قطع صغيرة فى حجم الليمونة وتكور بين راحتى اليديين مثل الكرة الصغيرة وبعدها توضع فى قالب الطهى واحدة تالى الاخرى حتى تنتهى الكمية
وبعد ذلك تطهى فى فرن هادى لمدة نصف ساعة على درجة 180درجة .
*اتمنى ان تنال اعجابكم*
مع تحياتي....
|