مقادير العجينة

05-16-2010, 01:14 AM

المكونات

½كوب أو 100 غ من السكر الناعم
½ كوب أو 75 غ من الوز المفروم والمحمّص
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
2 أكواب أو 500 مل من الكريما السائلة
½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم كمية إضافية
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي المقطع إلى أقسام صغيرة
1 كوب أو 200 غ من الفراولة المقطعة إلى شرائح

طريقة التحضير

يُضاف السكر إلى قدرة متوسطة الحجم ويوضع على نار متوسطة ويُحَرَّك لمدة بضع دقائق أو حتى يصبح السكر بلون الكراميل. يُضاف الوز ويُحَرَّك المزيج مع الكراميل. يُرفع المزيج عن النار ويُسكَب في صينية بلاستيكية مدهونة بالزبدة ويوضع جانباً حتى يبرد. وعندما يبرد مزيج الكراميل والوز، يُطحن في كيس من البلاستيك أو في الخلاّطة.

تُضاف قشطة نستله مع الكريما السائلة الطازجة والسكر الإضافي وخلاصة الفانيلا وتُخفَق لمدة 5-6 دقائق حتى يتكاثف المزيج.

تُستَعمَل ملعقة معدنية كبيرة لمزج الكريما المحضّرة مع البسكويت والفراولة. ويُسكَب مزيج الكريما في أطباق صغيرة حتى نصفها ويُرَشّ فوقها الوز المسحوق مع الكراميل، من ثم تُضاف طبقة أخرى من مزيج الكريما ويُنثَر فوقها أيضاً الوز المسحوق مع الكراميل.

توضع الحلوى في الثلاجة إلى أن يحين وقت تقديمها

05-16-2010, 01:15 AM

شكرا كتير\\\\.

05-16-2010, 02:48 AM

يسلمو ياقلبي

وينقل للقسم المناسب

05-16-2010, 01:15 AM	#2
*ربروبة*	رد: مقادير العجينة مقادير العجينة شكرا كتير\\\\. حمامات روعة جديد و حصري’أجمل حقائب يد علب طلاء الاظافر ادخلي و شوفي ساعات اليد و اذا ما عجبوكي لا تقيميني الجزء الثاني يا محلاه كيكات زفاف ما حتشوفيها غير على منتدى ازياء,بكل الالوان أغرب طلاء أظافر,واع طريقة حفظ ورق العنب ألعاب للأطفال بألوان منعشة حصري و الجزء الثاني لا يفوتك

05-16-2010, 02:48 AM	#3
مملكة النحل	رد: مقادير العجينة مقادير العجينة يسلمو ياقلبي وينقل للقسم المناسب ساندويتش النقانق اللذيذ والسريع رغيف الحم مقدم من المطبخ المصري حــــــياة غريــــبة في زمــــن غــــــريب .....؟! بطاطس بالكزبره نصائح لتصبحي طباخة ماهرة الروبيان على الطريقه الهنديه مجبوس اللحم اكله كويتيه ساندويش تاكو الروبيان

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق