ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > أقسام عامة > المواضيع المتشابهة للاقسام العامة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة برياني هندي مميز المذاق يوجد هنا برياني هندي مميز المذاق هنا توضع المواضيع المتشابهة


الكلمات الدلالية (Tags)
برياني دجاج, برياني دجاج بالصور, برياني ربيان, هندي, هندي mp3, هنديات, مميزات البلاك بيري, مميزات الايفون, مميزات ويندوز 7

 
قديم 05-26-2010, 08:24 PM   #1

SO0OSO0O

:: كاتبة مقتدره ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 114096
تاريخ التسجيـل: Apr 2010
مجموع المشاركات: 462 
رصيد النقاط : 0

11633831441487246193 برياني هندي مميز المذاق


برياني هندي مميز المذاق

 برياني هندي اصلي الوصفة الاصلية من كتاب صوان خليجية



برياني هندي اصلي

الوصفة الاصلية من كتاب صوان خليجية (الجزء الثاني ولايفوتكم تراة يجنن الكتاب ) بعد تغييرات بسيطة مني
انا مسوية كمية اليوم دجاجتين مقطع قطع صغيرة مرة يعني الفخذ ممكن 4 قطع والرز 7-8 كاسات والمقادير كلها مرنة ممكن تزيدي وتنقصي مثل ماتحبي.اانا ما التزمت بمقادير الكتاب حرفيا
المقادير
مقادير تتبيلة الدجاج
الدجاج المقطع
روب واحد+لبن ابو ريال(ممكن تحطي كلة روب عادي انتي واللي تحبي بس انا حبيت اللبن علشان يكون فية مرقة اكثر)
عصير نصف ليمونة
م ط مليانة بهار مسالا برياني(اذا مو متوفر حطي أي بهار)
م ش ممسوحة بهار مخلوطة
زنجبيل-ملح-ثوم-كركم-فلفل احمر-
ربع صرة كزبرة-فلفل اخضر واحد-6 اعواد نعناع---كلهم مفرومين

مقادير الباقية
بصلة كبيرة مقطعة شرايح
زيت للتحميس- زيت لقلي البطاطس والجزر
بطاطسة مقطعة مكعبات وسط
جزرتين وسط مقطعة وسط
بيالة ماء ورد مذاب فيها صبغة زعفران
رز (حسب كميتك)انا سويت 7-8 كاسات
بهار صحيح لسلق الرز(انا اضفتهم في صفاية البهار انضف)ورقة غار-مسمار-كمون-4 حبات هيل-7 اعواد قرفة صغيرة
ملح للرز

الطريقة
1-ينقع الدجاج بتتبيلتة لمدة ساعة او حسب وقتك
2-يسلق الرز نصف سلقة مع اضافة البهار الصحيح والملح ثم يشخل(ممكن عمل خطوة 5 بعد ربع ساعة من وضع الرز على النار 9
3-في اثناء سلق الرز تقطع الخضار والبصل ويقلى البطاطس حتى النضج بدون تحمير ويقلى الجزر بنفس الزيت حتى النضج بدون تحمير
4-يحمس البصل بزيت من قلي الخضار ثم يوضع الدجاج بتتبلتة كاملة وتحرك على نار قوية شوي لمدة عشر دقايق(انا اخذ عندي عشر دقايق لانة مقطع قطع صغيرة مرة اذا كان اكبر راح ياخذ وقت اكثر)
5-يضاف الجزر والبطاطس على الدجاج ثم الارز المشخول ثم يصب علية بشكل عشوائي او اكس بيالة ماء الورد المذاب فيها الصبغة ويغطى القدر وتنزل علية النار مرة مرة وتترك لمدة 35 دقيقة وتقدم
وتزيين عند التقديم بالبقدونس

نجي للصور


هاذا الدجاج منقع بالتتبيلة انا ماخليت واجد خليتة يتنقع وانا اجهز باقي الاغراض

(الجزء الثاني ولايفوتكم تراة يجنن الكتاب ) بعد تغييرات بسيطة

قطعت الخضروات

مني انا مسوية كمية اليوم دجاجتين مقطع قطع صغيرة مرة

قليتهم واخذت شوي من زيت القلي وحمصت بية البصل

يعني الفخذ ممكن 4 قطع والرز 7-8 كاسات والمقادير كلها

بعد القلي قمت سلقت الرز نص سلقة هاذي الصورة قبل ما اصفية من الماي


مرنة ممكن تزيدي وتنقصي مثل ماتحبي.اانا ما التزمت بمقادير الكتاب
حمصت البصل لها الدرجة

حرفيا المقادير مقادير تتبيلة الدجاج الدجاج المقطع روب واحد+لبن ابو
هاذي حطيتة على البصل بعد التحميص وحمصتة عشر دقايق
ريال(ممكن تحطي كلة روب عادي انتي واللي تحبي بس انا

حطيت الرز المشغول علية وكتيت الخلطة فوقة
حبيت اللبن علشان يكون فية مرقة اكثر) عصير نصف ليمونة
نزلت النار علية وشوفوا القدر الثاني ذاك اللي بالعادة اطبخ فية صغيرون
م ط مليانة بهار مسالا برياني(اذا مو متوفر حطي أي
بعد 35 دقيقة استوى الرز شوفوا الحبة كبرت

بهار) م ش ممسوحة بهار مخلوطة زنجبيل-ملح-ثوم-كركم-فلفل احمر- ربع صرة

كزبرة-فلفل اخضر واحد-6 اعواد نعناع---كلهم مفرومين مقادير الباقية بصلة كبيرة
 برياني هندي اصلي الوصفة الاصلية من كتاب صوان خليجية
صورة بالوان عادية علشان تشوفوا مهرجان الالوان
ابيض
اصفر
بني
شهي جدا
مكعبات وسط جزرتين وسط مقطعة وسط بيالة ماء ورد مذاب

منقول لعيوونكم,,

 
قديم 05-27-2010, 03:06 AM   #2

نوال كادي


رد: برياني هندي مميز المذاق


برياني هندي مميز المذاق

يم يم يسلمووو سوسو

 
قديم 05-27-2010, 06:58 AM   #3

جنى الغامدي


رد: برياني هندي مميز المذاق


برياني هندي مميز المذاق

وااااااااااااااو شهيتينــــي
اليوم غــــدانــــــــــا برياني
مافيهــــــــا كــــــــــلام...
مشكـــــــوره خيتـــــــــوو...

 

أدوات الموضوع


برياني هندي مميز المذاق


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:40 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0