الدجاج المحشي بالأرز والبهارات العراقية
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة الدجاج المحشي بالأرز والبهارات العراقية يوجد هنا الدجاج المحشي بالأرز والبهارات العراقية اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)
الدجاج المشوي بالفرن, الدجاج المحشي بالصور, الدجاج, المحشي بالصور, المحشي

 
قديم 06-30-2010, 10:54 AM   #1

مملكة النحل

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 75131
تاريخ التسجيـل: Aug 2009
مجموع المشاركات: 9,167 

فراشتين متحركات الدجاج المحشي بالأرز والبهارات العراقية


الدجاج المحشي بالأرز والبهارات العراقية

 المقادير::a5bdf2b232: *دجاجة واحدة وزنها 1.5 كيلوغرام تقريباً *ملح وبهار



المقادير::a5bdf2b232:
*دجاجة واحدة وزنها 1.5 كيلوغرام تقريباً

*ملح وبهار أسود

*ربع كوب زبدة أو سمنة مذوبة

*نصف كوب ماء أو مرقة دجاج

حشوة التمان (الأرز)::a5bdf2b232:
*نصف كوب أرز بسماتي، ربع كوب سمنة

*بصلة صغيرة مفرومة ناعماً

*ربع كوب صنوبر أو لوز مقشر

*ربع كوب جوز مفروم (اختياري)

*ربع كوب زبيب

*نصف ملعقة صغيرة بهارات العراق

*بهارات متنوعة

*كوب ماء

*ملح وبهار أسود




طريقة التحضير::a5bdf2b232:
*يغسل الأرز ويصفى تحمى السمنة في قدر ويقلى فيها البصل ليصبح شفافاً يضاف الصنوبر أو الوز والجوز والأرز ويقلى الكل لمدة 5 دقائق، مع التحريك المستمر.

* يضاف الزبيب والبهارات والماء والملح والبهار.

*يحرك المزيج جيداً ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريباً حتى امتصاص كل الماء، ترفع القدر عن النار وترك لتبرد

*تنظف الدجاجة وتمسح بالمحارم الورقية.

*تحشى الدجاجة بحشوة الأرز ثم تخاط بالإبرة والخيط ويربط الفخذان معاً تفرك الدجاجة المحشوة بالملح والبهار.

*تذوّب السمنة أو الزبدة وتوضع الدجاجة في الصينية وتفرك بهذه الزبدة أو السمنة.

* يضاف الماء أو المرقة إلى الدجاجة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فرنهايت لمدة ساعتين أو ساعتين ونصف الساعة، مع ضرورة تبليلها بين الحين والآخر بالعصارات الموجودة في الصينية. تقطع الدجاجة إلى قطع وتقدم مع الحشوة.
:10_12_1[1]::10_12_1[1]:

دجاج فوق العيش على الطريقه العمانيه
بطاطا بصلصةالثوم
فاهيتا الستيك المشوي من المطبخ المكسيكي
طبق سعودي:الأرز مع لحم الغنم والبطاطا
6 أشرطة قرآن للقارئ محمد البراك | تلاوات تراويح خا
لمنزل يملأه الهدوء والسكينة
قواعد حفظ الطعام خلال الصيف!!
ساندويتش النقانق اللذيذ والسريع
الشكولاته الداكنه تخفف التوتر
مكياج ايمان السيد خطوة بخطوة للعيون
طبق الفول بالثوم - سهل التحضير
فضل العشرة الاوائل من ذي الحجة
فلاش صرتي ولا شي
سلطة الخيار بالزبادي
اميرتي دلعي ودللي نفسك وقت الدوره الشهريه


 

أدوات الموضوع


الدجاج المحشي بالأرز والبهارات العراقية


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:50 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0