مستعجله و عندك عزومه؟
مستعجله و عندك عزومه؟
هقولك على اكله بسيطه و سهله اوى و تشرفك قدام الناس الى عازماهم
الحمام المحشى...........
جيبى الحمام و اغسليه بماء و ملح
حضرى بصل مفروم و تبليه بملح و فلفل اسود و احشى بيه الحمام
و اقفلى الحمام جيدا انا عن نفسى بخيطه بلابره و الخيط عشان الخلطه متطلعش بره
و بعدين تكونى مسخنه ماء فى اناء على النار و تضعى فيه الحمام
و تستنى لما يستوى و تطلعيه تصفيه من الشوربه
تحمريه بعدها فى شوية زيت بس خلى بالك الحمام بيتحمر بسرعه
و يقدم بجانب الارز
و بألف هنا و شفا:10_9_132[1]:
|