 |
  |
|
|
|
08-22-2008, 03:09 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
المقادير:دجاجه قرفه_بهار اسود_هيل_ورقة غار ملح من اجل سلق الدجاجه كوب خبز شامي مقطع الى مربعات ومقلي حتى الون الاشقرويترك حتى يبرد كوب ارز مسلوق (اختياري) علبة لبن زبادي رشة كمون ليمون بصله 2 فص ثوم 2 ملعقة طحينه بقدونس مفروم سمنه لتحمير المكسرات وتفضل الحيوانيه او العربيه جوز_صنوبر _لوز مقشور الطريقه:يسلق الدجاج مع الغار والملح والبهار والبصل والهيل _ويقطع اربعةاجزاء يوضع الخبز المحمص في صينيه بايريكس ويضع عليه جزء من مرقة الدجاج والرز تحضر صلصة اللبن بإضافةالليمون والملح والثوم والطحينه ورشة كمون وتحرك جيدا ويضاف جزء من الصلصه على الخبز المقلي نضيف ماتبقى من الرز على الوجه ثم نصب فوقه بقية صلصة البن ثم نرتب قطع الدجاج فوقه نقلي الصنوبر والجوز والوز ونقلبها حتى الاحمرار ونصبه ساخنه فوق الفته وبالهناء والعافيه |
|
11-23-2010, 02:51 PM
|
#2 |
|
|
رد: فتة الدجاج الدمشقيه
 |
|
11-26-2010, 11:34 PM
|
#3 |
|
|
رد: فتة الدجاج الدمشقيه
يسلمو
|
فتة الدجاج الدمشقيه