 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة اكلات ايطالية / اللازانيا التقليدية بالنقانق يوجد هنا اكلات ايطالية / اللازانيا التقليدية بالنقانق طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
08-02-2010, 08:19 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
السلام عليكم
اللازانيا التقليدية بالنقانق... المقادير: 448 غرام/ 1 علبة أعواد اللزانيا 28 غرام / مقانق إيطالية منزوعة الغلاف 1 بصلة صغيرة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 56 غرام جبن ريكوتا 2 كوب جبن موزاريللا مبشور 2 كوب جبن بارميزان مبشور 2 بيضة كبيرة مخفوقة بنعومة 1 ملعقة طاولة ريحان مجفف 1 مرطبان صلصة مكرونة (باستا صوص) 1 طماطم متوسطة الحجم طريقة التحضير: 1. سخني الفرن مسبقاً 350 ْ ف. اطبخي أعواد اللزانيا حسب التعليمات المرفقة على العلبة. ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد ثم صفيها مرة أخرى. 2. أثناء ذلك، سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. ثم فتتي المقانق وأضيفيها للمقلاة مع البصل.اطبخيها وقلبيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون. صفيها من الدهن ثم قلبيها مع الثوم وارفعيها عن النار. 3.في وعاء كبير، امزجي جبن الريكوتا والموزاريللا والبارميزان والبيض والريحان المجفف حتى تختلط تماماً. 4. وزعي طبقة رقيقة من الصلصة في صينية طبخ حجمها 33×22 سم، ثم غطيها بطبقة من أعواد اللزانيا ثم غطيها بطبقة من خليط الجبن ثم رشيها ببعض المقانق ثم أضيفي طبقة من الصلصة وأعيدي عملية الطبقات، ثم غطيها بطبقة من أعواد اللزانيا ثم الصلصة مع شرائح طماطم على السطح. 5. غلفي الصينية بورق ألمنيوم واطبخيها لمدة 45 دقيقة. ثم أزيلي الغطاء واطبخيها حتى تفور أي لمدة 15 دقيقة. اتركيها لمدة 5 دقائق قبل التقديم. تحياتي |
|
08-04-2010, 02:43 AM
|
#2 |
|
|
رد: اكلات ايطالية / اللازانيا التقليدية بالنقانق
يسلمو
|
|
08-04-2010, 02:48 AM
|
#3 |
|
|
رد: اكلات ايطالية / اللازانيا التقليدية بالنقانق
ميرسي
|
|
08-04-2010, 09:16 PM
|
#4 |
|
|
رد: اكلات ايطالية / اللازانيا التقليدية بالنقانق
يسلمو
|
اكلات ايطالية / اللازانيا التقليدية بالنقانق