 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
السلام عليكن
اقدم اليوم اليكن هذا الطبق الشهي من اجل ان نمتع افراد اسرتنا بانواع مختلفة من الوصفات الرمضانية المقادير : 250غ جبن القرويار 4فصوص ثوم ملعقتين معدنوس مفروم ملح والفلفل الاسود 500غ شرائح لحم الدجاج فلفل احمر شرائح جزرتين مقطعتين الى شرائح زيت للقلي مقادير الصلصة : كأسان ماء بصلة مفروم 1/2ملعقة خردل ملح وفلفل اسود ملعقتين دقيق الذرة مازينا طريقة التحضير : يخلط كل من الجبن .معدنوس مفروم ملح والفلفل الاسودوالثوم المفرومبعد ذلك تغسل شرائح لحم الدجاج تاخذ قطعة الاولى تدهن بخليط الجبن تضع فوق الجبن السبانخ شرائح الفلف الاحمر ثم شرائح الجزر نثني شريحة الح على شكل رولو ونقفلها بعود .وهكذا الى نهاية الحم والحشوة المتبقية ثم تقلى في الزيت الساخن يترك جانبا لحين تهيئ الصلصة .نصب الماء في لزيت التي قلي بها للحم تترك حتى الغليان ثم تصفى ونضعها في كسرولة فوق نار متوسطة نضيف البصل نضيف البصل المفروم ومازينا مخلوطة في قليل من الماء مع التحريك حتى الغليان نضع الحم المقلي في الصلصة وترك حتى تشرب تقدم في صحن مزين حسب الرغبة بالهناء والشفاء  |
|
|
#2 |
|
|
رد: اسكالوب محشي بالجبن
مم :0152:
|
|
|
#3 |
|
|
رد: اسكالوب محشي بالجبن
ميرسي
|
|
|
#4 |
|
|
رد: اسكالوب محشي بالجبن
مشكورات على المرور
يسعدني انه اعجبكن |
|
|
#5 |
|
|
رد: اسكالوب محشي بالجبن
يعطيك العافية
|
اسكالوب محشي بالجبن