طريقة عمل سمبوسة رمضان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا جايبلكم اكلة جميلة جداهتعجبكم اوى

المقادير

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.

الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط الحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع الحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف الحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .
جربوا وادعوليى

شكرا

سلمت يداكي

ربروبة

جربتها مره جونان
الله يعطيك ألف ألف ألف عافية
تقبلي مروري

يعطيك العافيه

لاعدمناهالانامل قلبي

تقبلي ردي مع وردي

الف هنا على قلوبكم
ربنا يوفقنا ويسعدنا جميعا
انتظرونى مع اكله جديدة

	#2
*ربروبة*	رد: طريقة عمل سمبوسة رمضان طريقة عمل سمبوسة رمضان شكرا سلمت يداكي ربروبة

	#3
هدوsول	رد: طريقة عمل سمبوسة رمضان طريقة عمل سمبوسة رمضان جربتها مره جونان الله يعطيك ألف ألف ألف عافية تقبلي مروري

	#4
غروب اأمل	رد: طريقة عمل سمبوسة رمضان طريقة عمل سمبوسة رمضان يعطيك العافيه لاعدمناهالانامل قلبي تقبلي ردي مع وردي

	#5
دمعه على خد الزمن	رد: طريقة عمل سمبوسة رمضان طريقة عمل سمبوسة رمضان الف هنا على قلوبكم ربنا يوفقنا ويسعدنا جميعا انتظرونى مع اكله جديدة