 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
مشرفة فى فترة اجازة |
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بقدملكم انهاردة اكله سهله وشهيه بمناسبه رمضان قطايف المقادير كاس من الدقيق الأبيض 3 أكواب ماء بيضة ملعقة طعام خميرة بيرة ربع ملعقة شاي سكر الطريقه تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وترك جانبا حتي تختمر . يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل . تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت . تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة . تحشي بالموز أو الوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم . كل عام وانتم بخير |
|
|
#2 |
|
|
رد: اكله سهلة وجميله يارب تعجبكم
 |
|
|
#3 |
|
|
رد: اكله سهلة وجميله يارب تعجبكم
تسلم الايدى يالغلا
|
|
|
#4 |
|
|
رد: اكله سهلة وجميله يارب تعجبكم
يعطيك العافية,,,,
وتقبلي مروري,,, |
|
|
#5 |
|
|
رد: اكله سهلة وجميله يارب تعجبكم
يعطيك العافية,,,,
وتقبلي مروري,,, |
اكله سهلة وجميله يارب تعجبكم