 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات فلفل جزاءرية مشوية يوجد هنا فلفل جزاءرية مشوية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
08-22-2010, 01:26 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
السلام عليكم ..........
المكونات 1 كغم فلفل رومي حلو 300 غرام طماطم طازجة ½ رأس ثوم فلفل حار حسب الرغبة ملح حسب الرغبة كمية من زيت الزيتون (حسب الذوق) طريقة التحضير يشوى الفلفل الرومي الحلو والحار ويوضع الكل في كيس بلاستيك ليسهل تقشيره ثم يقشر ويقطع تشوى الطماطم وتقشر وتقطع يشوى الثوم ويفرم يوضع كمية من زيت الزيتون تقريباً 4 ملاعق في مقلاة عميقة أو قدر يضاف الثوم المشوي المفروم ويقلى ثم الطماطم المقطعة وتقلى على نار هادئة يضاف الفلفل الرومي الحلو والحار المشوي والمقطع ويتبل بالملح يترك الخليط ليطهى قليلاً على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر يضاف القليل من زيت الزيتون ويقدم النصائح : - ينصح بعدم وضع الفلفل الرومي المشوي في الماء لتقشيره لكي لا يفقد الطعم والنكهة - التأكد من كمية الملح قبل نهاية طبخ الفلفل وذلك لأن قلة الملح تتسبب في مرارة الطعم وحتى لو أضيف بعدها لن يحصل على نفس الطعم |
|
08-22-2010, 01:30 AM
|
#2 |
|
|
رد: فلفل جزاءرية مشوية
مشكورة
|
|
08-22-2010, 02:20 AM
|
#3 |
|
|
رد: فلفل جزاءرية مشوية
يسلمو ياعمري انتي
|
|
09-03-2010, 05:10 PM
|
#4 |
|
|
رد: فلفل جزاءرية مشوية
صحيتي بنت بلادي
|
|
09-03-2010, 05:42 PM
|
#5 |
|
|
رد: فلفل جزاءرية مشوية
مشكورين على المرور
|
فلفل جزاءرية مشوية