السمبوسك الحلو بالتمر
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات السمبوسك الحلو بالتمر يوجد هنا السمبوسك الحلو بالتمر حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


الكلمات الدلالية (Tags)
السمبوسك, السمبوسك بالصور, عجينة السمبوسك, الحلويات, الحلويات المغربية, كعك بالتمر, معمول بالتمر, حلويات بالتمر

 
قديم 08-30-2010, 05:15 AM   #1

مملكة النحل

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 75131
تاريخ التسجيـل: Aug 2009
مجموع المشاركات: 9,167 

فراشتين متحركات السمبوسك الحلو بالتمر


السمبوسك الحلو بالتمر

 المقادير::0153: للعجينة:0153 * 1¾ كوب أو 250 غ من

المقادير::0153:

للعجينة:0153 * 1¾ كوب أو 250 غ من الدقيق العادي
* 1 ملعقة طعام من السكر

* 1 ملعقة صغيرة من الملح

* ½ ملعقة صغيرة من الحلبة المطحونة

* ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة المذوّبة

* ½ كوب أو 125 مل من الماء

للحشوة:0153 * 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله

* 1 كوب أو 200 غ من معجون التمر

* ¾ ملعقة صغيرة من الهال المطحون

* 1 ملعقة طعام من ماء الورد

* 1½ كوب أو 375 غ من قطر السكر

* 2 أكواب من زيت القلي




طريقة التحضير::0153:

* يُوضع الدقيق في وعاءٍ عميق ويُضاف إليه السكر والملح والمحلب وتُخلط المكوّنات جيّداً.

* ثم تُضاف الزبدة وتُفرك بأطراف الأصابع إلى أن تصبح كفتات الخبز.

* تُضاف كميّات صغيرة من الماء تدريجيّاً وتُمزج مع المكوّنات جيّداً إلى أن يصبح لدينا عجينة.

* يُغطّى المزيج بقطعة قماش ويُترك جانباً لمدّة ساعة من الوقت.

لتحضير الحشوة::0153:

* تُمزج قشطه نستله مع عجينة التمر ومسحوق الهال وماء الورد.

* تُمزج المكوّنات كلّها جيّداًَ.

تُلفّ العجينة حتى تصبح سميكةً وقطرها 3 ملم.

* ثم تُقطّع العجينة إلى دوائر بواسطة كوبٍ متوسط الحجم.

* توضع ملعقة صغيرة كاملة من مزيج التمر في وسط كل قطعةٍ مدوّرةٍ وتُثنى الأطراف لإغلاق الفطائر.

* تُقلى فطائر السمبوسك بالتمر بالزيت المحمّى على 180 درجة مئويّة لمدّة 5 إلى 7 دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً.

* يتم إخراج فطائر السمبوسك بالتمر من الزيت بتأنٍّ وتُغمس في القطر على الفور وتُقدّم باردةً.
:sdgsdg::sdgsdg:

 

أدوات الموضوع


السمبوسك الحلو بالتمر


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:36 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0