 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| حلويات و مشروبات السمبوسك الحلو بالتمر يوجد هنا السمبوسك الحلو بالتمر حلويات Sweets حلى الحلويات حلويات مغربية حلويات بالصور مشروبات عصائر drinks حلويات العيد الحلى حلى بالصور طريقة حلى حلويات رمضان طريقة عمل الحلويات عمل حلويات حلويات المغربية حلى عشاء طريقة حلويات تحضير الحلويات حلويات عربية وصفات حلويات حلويات باردة حلى القهوة حلى لذيذ طبخ حلويات طرق عمل الحلويات طريقة عمل حلويات طريقة عمل حلى اطباق حلويات حلى كيك مطبخ حلويات حلويات ليبية حلى بارد طرق حلويات مقادير الحلويات مقادير حلويات حلويات القهوة حلويات لبنانية حلى البخور حلى بسكوت صنع حلويات اطباق حلى تحضير حلويات حلويات بالصورة حلى البسكويت حلى الكاسات حلى بسكويت |
|
|
08-30-2010, 07:15 AM
|
#1 |
|
مشرفة فى فترة اجازة |
 المقادير::0153: للعجينة:0153 * 1¾ كوب أو 250 غ من الدقيق العادي * 1 ملعقة طعام من السكر * 1 ملعقة صغيرة من الملح * ½ ملعقة صغيرة من الحلبة المطحونة * ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة المذوّبة * ½ كوب أو 125 مل من الماء للحشوة:0153 * 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله * 1 كوب أو 200 غ من معجون التمر * ¾ ملعقة صغيرة من الهال المطحون * 1 ملعقة طعام من ماء الورد * 1½ كوب أو 375 غ من قطر السكر * 2 أكواب من زيت القلي طريقة التحضير::0153: * يُوضع الدقيق في وعاءٍ عميق ويُضاف إليه السكر والملح والمحلب وتُخلط المكوّنات جيّداً. * ثم تُضاف الزبدة وتُفرك بأطراف الأصابع إلى أن تصبح كفتات الخبز. * تُضاف كميّات صغيرة من الماء تدريجيّاً وتُمزج مع المكوّنات جيّداً إلى أن يصبح لدينا عجينة. * يُغطّى المزيج بقطعة قماش ويُترك جانباً لمدّة ساعة من الوقت. لتحضير الحشوة::0153: * تُمزج قشطه نستله مع عجينة التمر ومسحوق الهال وماء الورد. * تُمزج المكوّنات كلّها جيّداًَ. تُلفّ العجينة حتى تصبح سميكةً وقطرها 3 ملم. * ثم تُقطّع العجينة إلى دوائر بواسطة كوبٍ متوسط الحجم. * توضع ملعقة صغيرة كاملة من مزيج التمر في وسط كل قطعةٍ مدوّرةٍ وتُثنى الأطراف لإغلاق الفطائر. * تُقلى فطائر السمبوسك بالتمر بالزيت المحمّى على 180 درجة مئويّة لمدّة 5 إلى 7 دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً. * يتم إخراج فطائر السمبوسك بالتمر من الزيت بتأنٍّ وتُغمس في القطر على الفور وتُقدّم باردةً. :sdgsdg::sdgsdg: سلطة الباستا مع التونة والزيتون والبقدونس |
|
08-31-2010, 01:57 PM
|
#2 |
|
|
رد: السمبوسك الحلو بالتمر
 انيقه انتى فى الداخلى |
|
02-13-2011, 04:10 PM
|
#3 |
|
|
رد: السمبوسك الحلو بالتمر
يعطيكي العافية
ألذ تمرية |
|
03-02-2011, 04:08 AM
|
#4 |
|
|
رد: السمبوسك الحلو بالتمر
تسلم الأيادي حبيبتي
طريقة عمل سمك القمرون مع الروز |
|
03-02-2011, 11:19 PM
|
#5 |
|
|
رد: السمبوسك الحلو بالتمر
يسلمو عالمرور حبيباتي
عندماتألمت من حياتي تعلمت !! |
السمبوسك الحلو بالتمر
