 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات بيوريه البطاطس والبنجر والزنجبيل يوجد هنا بيوريه البطاطس والبنجر والزنجبيل مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
09-07-2010, 12:19 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
بيوريه البطاطس والبنجر والزنجبيل
السلام عليكم
بيوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط المقادير 2/1 كيلو بطاطس 1 ملعقة كبيرة كركم 1 ملعقة صغيرة زعتر 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة جبن بارمازان 2/1 كيلو قرنبيط (زهرة) 1 فلفل أحمر مكعبات صغيرة 2 ملعقة كبيرة جبن بارمازان 2/1 كيلو بنجر 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح و فلفل أبيض الطريقة - تُغسل البطاطس وتُقشر وتُسلق في ماء ويُضاف الكركم أو الزعفران حتى تأخذ الون الأصفر. - تُهرس البطاطس وهي ساخنة ثم يُضاف البصل الأخضر المفروم وتُتبل بالملح والفلفل والزعتر و يُضاف جبن البارمازان وتُقلب جيدا. - يُغسل القرنبيط ويُسلق ثم يُهرس حتى يُصبح بورية . - تُضاف مكعبات الفلفل الأحمر ثم يُتبل بالملح والفلفل الأبيض وجبن البارمازان. - يُغسل البنجر ويُسلق ثم يُهرس حتى يصبح بوريه. - يُضاف معجون الطماطم لخليط البنجر ويُتبل بالملح والفلفل . - يُصب كل خليط في كأس منفصل ويُقدم كطبق بداية |
|
09-07-2010, 02:00 PM
|
#2 |
|
|
رد: بيوريه البطاطس والبنجر والزنجبيل
 |
|
09-07-2010, 04:36 PM
|
#3 |
|
|
رد: بيوريه البطاطس والبنجر والزنجبيل
 |
|
11-22-2010, 11:40 PM
|
#4 |
|
|
رد: بيوريه البطاطس والبنجر والزنجبيل
 |
