 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة صلصة البيتزا بالطريقة الإيطالية الأصلية يوجد هنا صلصة البيتزا بالطريقة الإيطالية الأصلية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
09-25-2010, 05:21 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
صلصة البيتزا بالطريقة الإيطالية الأصلية
المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 - 3 فص ثوم كيلو بندورة ثلاث أرباع ملعقة صغيرة بهارات ايطالية أو أوريغانو ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة رشة فلفل أسود مطحون طازج ملح ملعقة كبيرة سكر ( بعد التذوق ) طريقة التحضير · تقشر البندورة و يتم التخلص من بذورها ثم تهرس في الخلاط حتى تصبح ناعمة , أو تفرم ناعماً . · يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة و يقلى فيه الثوم حتى تظهر رائحته اللذيذة ثم تضاف البندورة المهروسة مع الأوريغانو و الفلفل الأسود و الفليلفة الحمراء البودرة و الملح ثم تهدى النار و تترك الصلصة لتسمك و تحرك من وقت لأخر بملعقة خشبية . · قبل أن تجهز الصلصة تماماً , تذاق للتأكد من حموضتها , يضاف السكر حسب الحاجة و تترك حتى تصبح بالسمك المطلوب . · بعد أن تبرد الصلصة تعبأ في مرطبان زجاجي و تحفظ في البراد حتى وقت الاستعمال . منقول |
|
09-25-2010, 08:31 PM
|
#2 |
|
|
رد: صلصة البيتزا بالطريقة الإيطالية الأصلية
تسلم أديكى يا قمراية
|
|
09-26-2010, 03:15 AM
|
#3 |
|
|
رد: صلصة البيتزا بالطريقة الإيطالية الأصلية
|
|
09-26-2010, 06:45 PM
|
#4 |
|
|
رد: صلصة البيتزا بالطريقة الإيطالية الأصلية
يسلمو على المرور ..
|
|
09-26-2010, 08:03 PM
|
#5 |
|
|
رد: صلصة البيتزا بالطريقة الإيطالية الأصلية
 |
