 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
معكرونة بالباشميل
المقادير نصف كيلو معكرونة والشكل حسب الرغب نصف كيلو لحم مفروم بصلتين متوسطتي الحجم نصف ملعقة طعام فلفل أسود مطحون ملح ملعقتي طعام زيت عدد 6 كؤوس صلصة بيضاء عدد 6 ملاعق طعام طحين أبيض - لعمل الصلصة البيضاء عدد 6 كؤوس حليب سائل بارد - لعمل الصلصة البيضاء عدد 6 ملاعق طعام سمن كريسكو - لعمل الصلصة البيضاء طريقة عمل الباشميل - الصلصة البيضاء يوضع الطحين مع السمن في قدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار حتى يغلظ قوامه يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود طريقة عمل حشوة اللحم المفروم يقطع البصل قطع صغيرة جداً ثم يوضع على النار حتى يحمر يضاف اللحم المفروم ويلقب جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود يترك على النار لمدة 30 دقيقة الطريقة عمل المعكرونة تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة شاي ملح وملعقتي طعام زيت لمدة 10 دقائق ثم تصفى تدهن صينية البايركس بالزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة المسلوقة يوضع كأسين من الباشميل ويوزع بانتظام على المعكرونة تضاف حشوة اللحم المفروم وتوزع بإنتظام في الصينية تضاف باقي المعكرونة المسلوقة وتوزع كالسابق يضاف باقي الباشميل ويوزع بإنتظام توضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت أو175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي تقريباً 45 دقيقة  شوربة الدجاج المقادير دجاجة متوسطة الحجم عدد 6 كاسات ماء بصلة حبتين جزر قليل من البقل (كراث) مقطع قطع صغيرة مكعب ماجي ملعقة طعام دقيق ابيض ملعقة طعام زبدة الطريقة تقطع البصلة قطع صغيرة ثم توضع في قدر وتترك على النار حتى تحمر يضاف الدجاج المقطع قطع مناسبة ثم يضاف الماء ومكعب الماجي يترك على النار حتى ينضج الدجاج تصفى مرقة الدجاج ويضاف إليها الجزر المبشور والبقل المقطع قطع صغيرة يترك الخليط على النار حتى يغلي يضاف إليه الدقيق والزبدة ثم يترك على النار لمدة 5 دقائق يوضع في الأطباق المعدة للتقديم ثم تضاف قطع الدجاج  سلطة الفتوش المقادير رأس خس صغير ثلاث خيارات متوسطي الحجم أربع حبات طماطم أربع عيدان بصل أخضر طويل قليل من النعناع الأخضر عشرة رؤوس فجل أحمر رغيفين خبز عربي محمر ليمون للعصر ملح زيت زيتون الطريقة تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز. يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون. يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة. يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون  |
|
|
#2 |
|
|
رد: أكل ولا أحلى
يسلمو قلبي بشهوااااااااا
يعطيكي العافية |
|
|
#3 |
|
|
رد: أكل ولا أحلى
yeslamoooooooooooo
|
|
|
#4 |
|
|
رد: أكل ولا أحلى
شهيتيني ...وانا صايمه .آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآه
يسلموووووو |
|
|
#5 |
|
|
رد: أكل ولا أحلى
يسلموووووووووووووا
|
أكل ولا أحلى