رد: سآعدوؤوؤوؤني الله يخليييكم ,,
سآعدوؤوؤوؤني الله يخليييكم ,,
من 700 إلى 1000 غرام ( عسل أسود )
1000 غرام ( زيت زيتون )
من 250 إلى 300 غرام ( حلبة مطحونة ومنخوله )
600 غرام ( دقيق )
25 غرام ( مُغات مطحون )
كمية كافية من المكسرات والسمسم .
(( الطريقة ))
يحمى الزيت ويوضع عليه الدقيق حتى يحمر ، ومن ثم تضع عيه المكسرات حتى تحمر ، وبعدين الحلبة والمغات حتى تحمر ، وأخيراً العسل حتى يصبح لون العجينة المتماسكة غامق الون ، وتأخذ منها ملعقة يومياً وستلاحظ زيادة وزنك بأذن الله ..
ملاحظة ::
المُغات نبات يشبه قصب السكر بعد تقشيره ولكنه جاف وفيه نوع من الهشاشة ، يباع لدى العطارين .
أن شاء الله يا رابي تنفعك
|