 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطة بطاطا يوجد هنا سلطة بطاطا مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
12-30-2010, 10:20 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
سلطة بطاطا
المقادير:
كيلو بطاطا مقشورة ومغسولة ومقطع ارباع ملعقة صغيرة روز ماري ومثلها زعتر الجبل رشة ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ربع كوب زيت زيتون رشة بربيكا وهناك اعشاب جافة اختيارية (بقدونس +كسبرة + ريحان+ثوم +بصل) وهي موجودة في الاسواق جافة ومطحونة ناعمة وهذه اضافة من حبيبتي في المنتدى روني الحلوةوهي اضافة لذيذة جداً ولكن اسرتي لا تفضلها الطريقة: ناخذ البطاطا المقطعة ونضع عليها كل التوابل والاعشاب والزيت ونمزجها جيداً ونتركها جانبا حتى تاخذ من نكهات بعض وهناك من يقوم بوصع التوابل في زيت الزيتون لياخذ النكهة ثم يضعه فوق البطاطا ولكني افضل الطريقة الاولى حيث اتركهم جانباً لتاخذ البطاطا من نكهة الاعشاب على مهلها اضع البطاطا المتبلة في طاجين معد للفرن واضعها في فرن ساخن من فوق وتحت حتى تنضج ويشقر لونها وليس من الضروري قلب البطاطا ان فتحتي الفرن من فوق وتحت فبهذه الطريقة تاخذ حرارة الجهتين وتتحمر في نفس الوقت نخرجها من الفرن ونتركها حتى تهدأ قليلاً ثم نسكبها في صحن التقديم وصحتين والف هناء |
|
12-30-2010, 10:20 PM
|
#2 |
|
|
رد: سلطة بطاطا
إن شاء الله تفيدكم
|
|
12-31-2010, 11:15 AM
|
#3 |
|
|
رد: سلطة بطاطا
مشكوره
|
|
01-02-2011, 02:28 AM
|
#4 |
|
|
رد: سلطة بطاطا
مشكوره حبيبتي
|
|
01-02-2011, 02:37 AM
|
#5 |
|
|
رد: سلطة بطاطا
امم جوعتينا
|
