نصائح 2011 لك ولمطبخك

01-05-2011, 01:24 AM

1- لدهن قوالب الكيك . ضعي يدك في كيس ساندويتش وخذي بواسطته السمنة وادهني القالب ثم باليد الاخرى اسحبي الطرف الاغلى الي الاسفل جاعلة وجه الكيس الدهني يدخل الى الداخل حتى تخلعي الكيس وترميه وتبقى يدك نظيفة.
2- لتنظيف المايكرويف ضعي ماء في اناء عميق للمايكروف وضعيه في الداخل وشغلي على العالي لمدة 5-7 دقائق ثم مباشرة امسحي الجدران الداخلية بقطعة قماش رطبة.
3- لا داعي لتقشير الطماطم قبل تثليجها .اغسلي الطماطم وجمديها كاملة وعند الاستعمال خذي الطماطم وضعيها تحت الماء الجاري فتزال القشرة بسرعة.
4- استخدمي عصير الليمون والثوم والأعشاب والبهارات لتعزيز نكهة الخضروات بدلاً من الصلصات الغنية بالكريمة والزبدة والجبنة.
5- يسهل برش وتفتيت وتقطيع الجبنة عندما تكون مبردة. إذا أردت جعلها بوريه أو دهنها، دعيها خارج البراد لتكتسب حرارة الغرفة.
6- إذا رغبت بإزالة الدهن من الشوربة أو اليخنة بدون انتظارها حتى تجمد، مرري قطعة من الخبز على سطح المرق لتقوم بامتصاص الدهن.
7- لتفادي مشاكل تنظيف الكوب بعد عملية قياس العسل، ادهني أو رشي بعض الزيت في الكوب، وبعدها سينزلق العسل منه بسهولة.
8- عند شرائك خضاراً مثلجة، اختاري تلك التي تتحرك بحرية داخل العبوة. إذا كانت مثلجة وملتصقة بعضها، فهذا يعني أنه سبق تذويب الثلج عنها وتثليجها مرة أخرى

:11_1_122[1]::11_1_122[1]:

01-05-2011, 01:04 PM

مشكوره يا الغالية ما نحرم منج يا رب

01-05-2011, 01:19 PM

تسلمي ياعسل

لانحرم من هالأبداع والتميز

01-05-2011, 09:46 PM

تسلم ايدك
مشكورة

01-06-2011, 12:04 AM

حياكم الله ياقلبي

01-05-2011, 01:04 PM	#2
فرفورة الحلوة	رد: نصائح 2011 لك ولمطبخك نصائح 2011 لك ولمطبخك مشكوره يا الغالية ما نحرم منج يا رب

01-05-2011, 01:19 PM	#3
احلام شاعرة	رد: نصائح 2011 لك ولمطبخك نصائح 2011 لك ولمطبخك تسلمي ياعسل لانحرم من هالأبداع والتميز

01-05-2011, 09:46 PM	#4
ام نرمين 2020	رد: نصائح 2011 لك ولمطبخك نصائح 2011 لك ولمطبخك تسلم ايدك مشكورة

01-06-2011, 12:04 AM	#5
مملكة النحل	رد: نصائح 2011 لك ولمطبخك نصائح 2011 لك ولمطبخك حياكم الله ياقلبي