 |
  |
|
|
|
10-18-2008, 11:28 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم راح اعمل لكم اصابع الدجاح راح تاكلو صوابعكم وراها (أ) مقادير الحشوة : نصف دجاجة بصل مفروم ثوم 2جزرمبشور نصف حزمة كزبرة بهارات (ملح _فلفل اسود ) (ب) رقائق سمبوسة (ج) ثلاث ملاعق مايونيز ثلاث ملاعق جبنة سائلة علبة قشطة علبة حليب بوني (د) 4 حبات جزر مبشورة ومقلية في الزيت 3 بصلات مقطعة شرائح ومقلية في الزيت الطريقة 1- نسلق الدجاج وبعد ماتتسلق نفرمها نحمر البصل والثوم ونضع الدجاج ونقلها مع بعض وبعدين نضع الجزر المبشور والكزبرة والبهارات . 2- نحضر الصنية ونضع فيها مقادير (د) الى هي الجزر والبصل المقلى ونوزعها في قاع الصنية بشكل عشوائي . 2- نجيب الرقاق ونقطة من المنتصف بحيث تكون الوحدة اثنين ونضع فيها الحشوة ونلفها على شكل اصبع ونرصها في الصنية حتى نملي الصنية كلها . 4- نخلط مقادير (ج) في زبديةالى هي الجبنة والمايونيز القشطة والحليب ونسكبها على وجه الرقائق وندخله في الفرن من فوق حتى تحمر بالعافية عليكــــــم |
|
10-19-2008, 03:23 AM
|
#2 |
|
|
رد: اصابع الدجاج<<<
حبيبتي مشكوره انا عملتها قبل كده لجوزي كتير وفعلا لذيذه موت
|
|
10-19-2008, 04:02 AM
|
#3 |
|
|
رد: اصابع الدجاج<<<
 |
|
10-19-2008, 04:02 AM
|
#4 |
|
|
رد: اصابع الدجاج<<<
 |
|
10-19-2008, 06:23 AM
|
#5 |
|
|
رد: اصابع الدجاج<<<
   |
اصابع الدجاج<<<