شوربة العدس الخفيفة مع لحم البقر المفروم

**أميرة وتاج راسنا** · 10-22-2008, 10:51 AM

المكوّنات
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 حبة صغيرة الحجم أو 50 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
150 غ من لحم البقر قليل الدهن٬ المفروم
½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
5 أكواب أو 1250 مل من الماء
1 مغلف من شوربة العدس ماجي
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
1 ملعقة طعام من عصير الحامض

طريقة التحضير

يُسخن الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليه البصل المفروم ويُطهى لمدّة دقيقتين.

يُضاف اللحم المفروم ويُقلى لمدّة 4 دقائق أو إلى أن يصبح بنيّ اللون ومطهوّاً جيّداً.

يُضاف مسحوق الكمون، والماء، ومغلّف شوربة العدس ماجي، وتُغلى المكوّنات مع التحريك المستمر ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقةٍ.

يُضاف البقدونس ويُتبّل الطبق بعصير الحامض ويُقدّم.

**سر حواء** · 10-22-2008, 02:16 PM

يسلموا

شكلها لذيذه

**أميرة وتاج راسنا** · 10-22-2008, 02:55 PM

**سندس** · 10-22-2008, 06:41 PM

مشكورة يا قلبو

**blackberry** · 10-22-2008, 06:53 PM

يسلمو حبيبتي

شكلها يمي يمي

**أميرة وتاج راسنا** · 10-25-2008, 12:13 PM

**بنت الـــمدينه** · 10-25-2008, 01:33 PM

يسلمو

**أميرة وتاج راسنا** · 10-26-2008, 10:20 AM

***عاشقة الفردوس*** · 10-26-2008, 06:33 PM

تسلمى يا أميرة وتسلم أديكى يا قمر

**أميرة وتاج راسنا** · 10-27-2008, 07:02 AM