كباب مشوي بالفرن
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة كباب مشوي بالفرن يوجد هنا كباب مشوي بالفرن اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)
كباب, كباب عراقي, كباب هندي, مشويات, دجاج مشوي, سمك مشوي, دجاج بالفرن, سمك بالفرن, لحم بالفرن

 
قديم 01-27-2011, 11:54 AM   #1

*فرفوشة*

:: كاتبة ألماسيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 130339
تاريخ التسجيـل: Jul 2010
مجموع المشاركات: 11,297 

كباب مشوي بالفرن


كباب مشوي بالفرن

 وجبتناليوم خفيفه جدا وسهله جدا عباره عن كباب مشوي



وجبتناليوم خفيفه جدا وسهله جدا
عباره عن كباب مشوي بالفرن

وأرز بسمتي ملون للتغير
وسلطه طحينيه
اتمنى تعجبكم
صحه وهنا



بالفرن وأرز بسمتي ملون للتغير وسلطه طحينيه اتمنى تعجبكم صحه
وهنا يلا نشمر عن ايدنا وندخل المطبخ يا حلوين المقادير



يلا نشمر عن ايدنا وندخل المطبخ يا حلوين

المقادير والطريقه
لحمة كفته مفرومه مع بصل وبقدونس على الماكينه
ملح وفلفل أسود فقط للحفاظ على طعم الكباب
ربع كوب بقسماط"خبز مطحون"
وذلك لتماسك الكباب وأعطاء طراوه للحمه
تخلط جميع المواد جيدا وتشكل على اسياخ الشواء الخشبيه بشكل صوابع



والطريقه لحمة كفته مفرومه مع بصل وبقدونس على الماكينه ملح



ثم نسحب الكباب من الاسياخ بهدوء وراحه ونضعهاعلى صينيه مغلفه بالقصدير"الالمنيوم" ومدهونه بالزيت
وهنا نستخدم الاسياخ فقط لعمل فتحه بقلب الكباب مما يساعد على سرعة الاستواء



وفلفل أسود فقط للحفاظ على طعم الكباب ربع كوب بقسماط"خبز



ندخلها لفرن متوسط الحراره على الرف الاوسط لمده نصف ساعه مع تقليب الكباب كل عشر دقائق حتى ينضج بشكل تام
ثم نفتح الشوايه من اعلى ونحمر الكباب
شايفين ليش استخدمنا القصدير علشان ما نتعب بالجلي بعدين ونفرك الصينيه مطحون" وذلك لتماسك الكباب وأعطاء طراوه للحمه تخلط جميع المواد



جيدا وتشكل على اسياخ الشواء الخشبيه بشكل صوابع ثم نسحب



الان نأتي لعمل الارز
ارز بسمتي منقوع ومغسول من الشاء الجيدا يفلفل بالزيت والزبده وشوية ملح
وبعد نضوجه نضع على الوجه قطرات من الماء الملون بألوان خاصه للطعام
يغلق القدر ويترك 10 دقائق للتفح الحبات جيدا



الكباب من الاسياخ بهدوء وراحه ونضعهاعلى صينيه مغلفه بالقصدير"الالمنيوم" ومدهونه



ثم نغرف الارز والكباب ويقدم بالف عافيه
وانا قدمت معه كمان سلطه بالطحينيه



بالزيت وهنا نستخدم الاسياخ فقط لعمل فتحه بقلب الكباب مما
يساعد على سرعة الاستواء ندخلها لفرن متوسط الحراره على الرف



زوم للتعذيب فقط

الاوسط لمده نصف ساعه مع تقليب الكباب كل عشر دقائق



حتى ينضج بشكل تام ثم نفتح الشوايه من اعلى ونحمر



اتمنى تكون عجبتكم وصفتنا

 

أدوات الموضوع


كباب مشوي بالفرن


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:30 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0