|
03-25-2012, 05:02 AM | #1 |
ادارية |
اكلة جديدة ( ابو شوارب)
:7_13_16[1]: اكلة جديدة ( ابو شوارب) :7_13_16[1]: المقادير 1/2 كيلو لحم مثروم سباكيتي بصلة واحدة ثوم معجون طماطم 2 كوب ماء أو أكثر حسب الرغبة بهارات بقسماط ملح الطريقة نقوم بتحضير عجينة الكفتةوذلك بعجن اللحم مع البقسماط المطحون والبهارات والملح. ثم نقوم بأخذ 4 عيدان سباكيتي ونكسره إلى نصفين ونأخذ من عجينة الكفتة ونقوم بتصبعهاعلى السباكيتي وهكذا حتى تخلص العجينة.أو حسب الرغبة والكمية تصف في صينية. نقوم بتحضير الصلصة الحمراء وذلك بتحمير البصل والثوم علي النار ثم نضيف المعجون (2 ملعقة) و الماء والثوم مرةوحده وقليل من البهارات ونتركها على النار إلى أن تغلي. تصب الصلصة فوق السباكيتي وتوضع في الفرن إلى أن تنضج وألف عافية. مواضيع ذات صلة |