 |
  |
|
|
|
02-16-2011, 10:59 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
طبق أصابع الكباب مع الكفتة
السلام عليكم
طبق أصابع الكباب مع الكفتة  المقادير: * 600 غرام من اللحم المفروم * ملعقتين كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً * بصلة متوسطة مقشرة و مبشورة * ملح"حسب الرغبة" * فلفل أسود"حسب الرغبة" طريقة التحضير: * أولاً يخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود جيداً جيداً * ثم يقسم الخليط إلى قطع متساوية ثم يصنع من كل قطعة شكل أصبع وتوضع في الأسياخ * وأخيراً يشوى اللحم من جميع الجوانب إلى أن يحمر و تقدم ساخنة مع البصل و البندورة المشوية والحمص بالطحينة وصحتين. |
|
02-16-2011, 11:57 PM
|
#2 |
|
|
رد: طبق أصابع الكباب مع الكفتة
يعطيكي العافية يا عسل
|
|
02-18-2011, 06:55 PM
|
#3 |
|
|
رد: طبق أصابع الكباب مع الكفتة
مشكوره جدا
|
