اطباق رئيسية و اكلات سريعةالرز بالشعيرية
يوجد هنا الرز بالشعيرية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور
02-21-2011, 07:33 PM
#1
دلع الحلوة
من كبار عضوات ازياء
الرز بالشعيرية
الرز بالشعيرية
المقادير
1 - كاستين رز كبار
2 - كاسة شاي صغيرة شعيرية
3 - مكعب ماجي جاج او خاروف الخاروف اطيب
4 - كاستين ونصف كبار ماء
البهارات :
1 - ملعقة ملح كبيرة مو مطفاية مسح يعني ما تمليها كتير
2 - فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة او اذا بتحبيه حار
3 - كمون ربع معلقة صغيرة
4 - اذا بتحبية حار جداً نصف ملعقة فلفل ابيض
5 - ملعقة سمن بلدي او سمنة منيحة
الطريقة :
اول شي لكل كاسة رز بطعمي 2 وعلى حسب
1 - بنجيب السمنة منحطا بالطنجرة ومنخليها تسوح يعني تسيخ
3 - بتحطي البهارات مع نصف كاسة الماء الي جبناها وبس تغلي شوي الماء بتحطي مكعب الماجي وبتخليه يذوب بس تشوفي انو ذاب الماجي فوراً بتحطي الرز و بتحركيهم لمدة 10 ثواني او لحتى البهارات تاخد من الرز وبالعكس
5 - بتحطي الكاستين الماء اذا شفتي انو الماء ما غطا وش الرز يعني الوجه تبع الرز كمان حطي ليصير المي فوق الرز ب 1 سانتي
6 - وبتغطيه وبتحطيه على نار هادية جداً لمدة ربع ساعة
وبعدها بتكشفي عن الرز بدون ما تحركيه بس تشوفي انو الماء نشف بتحركي الرز وبتخليه على النار لمدة 8 دقائق على نار هادية واذا ما نشف الماء رجعي غطيه وخليه 5 دقائق او لحتى تنشف المي