 |
  |
|
|
|
02-21-2011, 07:33 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المقادير
1 - كاستين رز كبار 2 - كاسة شاي صغيرة شعيرية 3 - مكعب ماجي جاج او خاروف الخاروف اطيب 4 - كاستين ونصف كبار ماء البهارات : 1 - ملعقة ملح كبيرة مو مطفاية مسح يعني ما تمليها كتير 2 - فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة او اذا بتحبيه حار 3 - كمون ربع معلقة صغيرة 4 - اذا بتحبية حار جداً نصف ملعقة فلفل ابيض 5 - ملعقة سمن بلدي او سمنة منيحة الطريقة : اول شي لكل كاسة رز بطعمي 2 وعلى حسب 1 - بنجيب السمنة منحطا بالطنجرة ومنخليها تسوح يعني تسيخ 2 - بتحطي الشعيرية وبضلي بتحركي لتصير الشعيرية لونا زهرية 3 - بتحطي البهارات مع نصف كاسة الماء الي جبناها وبس تغلي شوي الماء بتحطي مكعب الماجي وبتخليه يذوب بس تشوفي انو ذاب الماجي فوراً بتحطي الرز و بتحركيهم لمدة 10 ثواني او لحتى البهارات تاخد من الرز وبالعكس 5 - بتحطي الكاستين الماء اذا شفتي انو الماء ما غطا وش الرز يعني الوجه تبع الرز كمان حطي ليصير المي فوق الرز ب 1 سانتي 6 - وبتغطيه وبتحطيه على نار هادية جداً لمدة ربع ساعة وبعدها بتكشفي عن الرز بدون ما تحركيه بس تشوفي انو الماء نشف بتحركي الرز وبتخليه على النار لمدة 8 دقائق على نار هادية واذا ما نشف الماء رجعي غطيه وخليه 5 دقائق او لحتى تنشف المي وصحتين وهنا  م/ن |
|
02-21-2011, 08:25 PM
|
#2 |
|
|
رد: الرز بالشعيرية
مشكوره
|
|
02-21-2011, 11:23 PM
|
#3 |
|
|
رد: الرز بالشعيرية
يسلمو ايديكي
|
|
02-21-2011, 11:57 PM
|
#4 |
|
|
رد: الرز بالشعيرية
روؤوؤوؤوعه
يعطيك العافيه |
|
02-24-2011, 04:47 AM
|
#5 |
|
|
رد: الرز بالشعيرية
 |
الرز بالشعيرية