 |
  |
|
|
|
03-21-2011, 01:42 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
كعكة ال tblack fores
 المقادير: 8 بيضات 3 اكواب كريمه 1 علبة كرو اسود 2/1 1 كوب سكر 2/1 1 كوب طحين 2 شوكلاته للتزين 4/1 كوب شوكلاته 2/1 علبة كرز احمر 2/1 ملعقة شاي فانيليا 1 كوب شيرة الكعكات 4/3 كوب حبيبات الشوكلاته الطريقه : - يخفق البيض مع السكر بحركه ذات اتجاه واحد حتى يصبح الخليط كريمة متماسكة - ينخل الطحين مع الشوكلاته مع الفانيليا ويضاف تدريجيا ويستمر الخلط في نفس الاتجاه السابق - يصب الخليط في قالب ويوضع في فرن بدرجة ( 160 ) مئويه لمدة ( 45 ) دقيقه - تقطع الكعكه افقيا الى ثلاث شرائح وتشرب بشيرة الكعكات - توضع احدى الشرائح في طبق التقديم وهي مشربه - تخفق الكريمه وتغطى الشريحه بطبقه منها - تنزع نواة الكرز الاسود ويقطع انصافا فوق طبقة الكريمة - توضع الشريحة الثانيه وتغطى بطبقة من الكريمة - تلحق الشريحة الاخيرة وتغطى بطبقة من الكريمة - تغطى جوانب الكعكه بالكريمة وترص بحبيبات الشوكلاته -يزين محيط الكعكة بدوائر الكريمة بواسطة كيس التزين ويوضع الكرز الاحمر المنزوع النواة فوقها - تكسر شوكلاته ويزين بها وجه الكعكه وتقدم باردة |
|
04-02-2011, 06:16 PM
|
#2 |
|
|
رد: كعكة ال tblack fores
 |
|
04-03-2011, 12:54 AM
|
#3 |
|
|
رد: كعكة ال tblack fores
روعة
مشكورة |
