 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات الخبز الروسي بالبطاطس يوجد هنا الخبز الروسي بالبطاطس فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
03-25-2011, 01:40 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير:: ربع كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة 2/11 ملعقة صغيرة خميرة 3 أكواب دقيق كوب دقيق بر 2/1 ملعقة صغيرة كراوية مطحونة 2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة الطريقة :: اسلقي البطاطس ثم تهرس ( مع ترك 3/2 كوب من ماء السلق )  اخلطي انواع الدقيق والخميرة والكراوية اضيفي الزبدة الى خليط الدقيق وافركيها في الدقيق بأطراف أصابعك اخلطي البطاطس المهروسة مع الماء ثم تضاف الى الدقيق ثم تعجن الخليط الى ان تتكون عجينة لينة توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن العجينة لمدة 8 دقائق الى ان تصبح ملساء ومطاطية  توضع في زبدية مدهونة وتغطى وترك لمدة ساعة الى ان تتضاعف حجمها تعجن بخفة على سطح مرشوش بالدقيق ثم تشكل بيضاوي توضع في صينية مدهونة وترش بقليل من دقيق البر غطي الصينية وترك لمدة 30 دقيقة او الى ان تتضاعف حجمها بسكين حاد اعملي خطوط على الخبز  وضع في فرن حار لمدة 30 -35 دقيقة الى ان تستوي وتحمر ثم توضع على سلك الى ان تبرد ملاحظة :: ممكن عمل الخبز بطعم الجبنة وذلك بإضافة كوب جبن شيدر مبروشة والغاء الكراوية |
|
03-25-2011, 08:10 PM
|
#2 |
|
|
رد: الخبز الروسي بالبطاطس
يسلمو يا الغالية
|
|
03-26-2011, 02:03 AM
|
#3 |
|
|
رد: الخبز الروسي بالبطاطس
مشكورة
|
|
03-27-2011, 02:27 PM
|
#4 |
|
|
رد: الخبز الروسي بالبطاطس
تسلم الأيادي
|
|
03-27-2011, 06:33 PM
|
#5 |
|
|
رد: الخبز الروسي بالبطاطس
 |
الخبز الروسي بالبطاطس