|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة شوربة البندورة بالحبق مذاقها لا يقاوم يوجد هنا شوربة البندورة بالحبق مذاقها لا يقاوم طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
03-31-2011, 06:27 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
شوربة البندورة بالحبق مذاقها لا يقاوم
المقادير: - كيلو من البندورة الناضجة - 200 غ من شرائح الخبز - لتر من مرق اللحم - 3 فصوص ثوم - زيت زيتون - أوراق حبق طرية - ملح + إبزار - قطعة من جبن الموتزريلا التحضير : - اغمري البندورة لمدة دقيقة واحدة في ماء مغلى، ثم قشري البندورة. - مرري الثوم المقشر والمفروم في أربع ملاعق كبيرة زيت، ثم أضيفي البندورة المقطعة إلى قطع واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة. - رشي الملح والإبزار وأضيفي أوراق الحبق وشرائح الخبز ومرق اللحم واتركي الجميع يطهى لمدة 20 دقيقة أخرى. - ضعي المزيج في مطحنة يدوية ثم أعيديه إلى القدر ليسخن قليلا ثم قدمي الشوربة ساخنة مزينة بأوراق الحبق ومصحوبة بقطع الموتزريلا. مواضيع ذات صلة |