ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات كعكة التوت يوجد هنا كعكة التوت حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 04-01-2011, 06:55 PM   #1

اصعب دمعه

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 98841
تاريخ التسجيـل: Jan 2010
مجموع المشاركات: 57,215 

كعكة التوت


كعكة التوت

 المقادير: * ثلاث بيضات * ثلاثة أرباع كوب من

المقادير:
* ثلاث بيضات
* ثلاثة أرباع كوب من الدقيق.
* ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
* نصف كوب من السكر.
* رشة ملح.
* زبدة ودقيق لدهن القالب.
* ربع كيلو توت.
* نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
* 2 كوب من الكريمة المخفوقة.
* ربع كوب من السكر الناعم
* كوب من اللوز المحمص والمطحون.
* خمس ملاعق كبيرة من عصير التوت.

طريقة التحضير:
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
يدهن قالب الكعكة بالزبدة وينثر الدقيق على قاعه.
يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة خلاط كهربائي لمدة ربع ساعة، ثم تضاف الفانيلا ويخفق الخليط قليلاً، يضاف الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية.
تذاب الزبدة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس، يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج، يحتفظ بربع حبات التوت و يفرم الباقي ناعماً، تخفق الكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا.
يقسم قالب الكعكة إلى نصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف كمية شراب التوت، ويغطى بربع كمية الكريمة المخفوقة وترتب التوت المقطعة فوق الكريمة، أما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب التوت ويغطى سطحه بالكريمة، يوزع اللوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح بالتوت.

مواضيع ذات صلة
تورتة بالتوت والكرز الأسود
حلوي المرينج بالتوت واللوز
حلوى المارينج الإيطالية مع مربى التوت واللوز
شراب التوت والكرفس والليمون المنعش
بودنج الموز بصلصة التوت2013- طؤيقه عمل بودنج الموز بصلصة التوت2013
اصنعى تارت كاسترد البرتقال بالتوت
أطباق صحية: شراب التوت لمحاربة التجاعيد
فطيرة التوت البري



 
قديم 04-02-2011, 04:26 AM   #2

وردة فوشية


رد: كعكة التوت


كعكة التوت

يسلمو

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:01 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0