كيك الايس كريم
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات كيك الايس كريم يوجد هنا كيك الايس كريم حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


الكلمات الدلالية (Tags)
كيك, كيكا, كيكة النسكافيه, الايستر, الايسيسكو, كريمة المحروق, كريمة المحروقي, كريم كراميل

 
قديم 04-03-2011, 01:26 PM   #1

ياسمين بري

:: كاتبة ألماسيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 97809
تاريخ التسجيـل: Jan 2010
مجموع المشاركات: 11,644 

كيك الايس كريم


كيك الايس كريم

كيك الايس كريم



المقادير:

1و1/4 كوب زبدة.
1و1/4 كوب سكر.
1 ملعقة صغيرة قشر برتقال.
4 بيض.
1/8 ملعقة صغيرة فانيليا.
2 كوب دقيق.
1 ملعقة كبيرة بكنج بودر
لحشو.
آيس كريم شوكلاته فانيليا فراولة.
المارينج للتزين.
4 بياض البيض.
1/2 كوب سكر بودرة.
ملعقة صغيرة عصير ليمون.
الطريقة
يسخن الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
يدهن قالب مستطيل خاص بالكيك بقليل من الزبدة.
يخفق الزبد والسكر في وعاء بواسطة المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح كالكريمة.
يضاف قشر البرتقال والبيض والفانليا لخليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق.
ينخل الدقيق والبكنج بودر ويضاف لخليط الزبدة تدريجيا ويقلب بخفة حتى تتجانس المكونات.
يصب العجين في القالب المدهون ويخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
يترك الكيك ليبرد قليلا ثم يقلب على شبكة معدنية حتى يبرد تماما.
تقطع شريحة طولية من سطح الكيك وتحفظ جانبا لاستخدامها كغطاء.
يفرغ الكيك على أن تترك جوانبه يحشى بالآيسكريم على شكل طبقات بنكهات مختلفة.
يعاد الجزء المقطوع ويوضع كغطاء ثم يقلب الكيك ويغطى بالبلاستيك جيدا ويحفظ بالفريزر لمدة ساعتين حتى تتماسك.
لعمل المارنج:
يخفق بياض البيض مع السكر البودرة مع عصير الليمون جيدا حتى يصبح الخليط صلبا.
يوضع المارينج في كيس حلواني ويزين به الكيك من جميع الجوانب.

وصحتين وعافية

 

أدوات الموضوع


كيك الايس كريم


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:57 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0