 |
  |
|
|
|
04-07-2011, 12:24 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
بسكويت النشا او الكورن فلور المقادير: - 4/3 كوب طحين عادي - 4/1 كوب طحين كورن فلور - 4/1 كوب سكر مطحون - 2/1 كوب زبدة الطريقة: - ينخل الطحين مع الكورن فلور . - يخلط السكر مع الزبدة ثم يضاف إليه الطحين ويعجن جيداً بواسطة اليد . - في بادء الامر ستحصلين على عجينة متفتة نوعا ما ولكن استمري بالعجن حتى تتماسك العجينة . - تفرد العجينة في قالب صغير مستدير وتغز بالشوكة مع الضغط على الاطراف بواسطة الاصابع . - تقطع إلى 10 مثلثات ثم تدخل في فرن متوسط الحرارة وترك 30 دقيقة حتى ينضج البسكوت دون أن يحمر . . مواضيع ذات صلة |
بسكويت النشا او الكورن فلور