 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات الفطر مع خبزالكرستينو يوجد هنا الفطر مع خبزالكرستينو مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
04-07-2011, 11:44 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
الفطر مع خبزالكرستينو
المكونات
يترك الفطر في الماء لمدة 15 دقيقة حتى ينضج يرفع الفطر من الماء مع مراعاة عدم اصطحاب أي ترسيبات من قاع الإناء ثم يتم التخلص من الماء يخلط فطر البورتشيني مع الفطر الأبيض والجوز والثوم والبقدونس في خلاط الطعام الكهربائي بشكل متقطع حتى يصبح الخليط خشنًا يضاف ½ كوب من الزيت تدريجيًا إلى الخليط مع استمرار خفقه في الخليط حتى يتجانس تماماً ينقل خليط الفطر إلى وعاء متوسط الحجم ثم يضاف إليه جبن البارميزان مع التقليب يتبل الخليط بالملح والفلفل حسب المذاق إذا لم يستخدم خليط الفطر بعد تحضيره فوراً، يغطى باحكام بورق البلاستيك لمنع تغير لون الفطر تسخن مشواة على نار متوسطة إلى مرتفعة الحرارة ترص شرائح الخبز على وجهها الداخلي فوق المشواة تدهن شرائح الخبز بالربع كوب المتبقي من زيت الزيتون يترك الخبز على النار لمدة 5 دقائق حتى يتحمص ويصبح مقرمشاً أو يمكنك تحميص الخبز في فرن درجة حرارته إلى 375 درجة فهرنهايت (حوالي 190 درجة مئوية) بحيث ترص شرائح الخبز في صينيتين خبز كبيرتين ثم تدهن بربع كوب من زيت الزيتون ثم توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمص و تصبح مقرمشة يفرد معجون الفطر فوق خبز الكرستينو ترص شرائح الخبز في طبق وبذلك تصبح جاهزة للتقديم liudrbyae مواضيع ذات صلة |
|
04-10-2011, 08:50 PM
|
#2 |
|
|
رد: الفطر مع خبزالكرستينو
مشكوره
|
|
04-16-2011, 09:52 PM
|
#3 |
|
|
رد: الفطر مع خبزالكرستينو
 يسلمو على الموضوع تسلم يداك مع تحياتي الوردة الجورية |
