ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات كيش الجزر بعجينة الاعشاب يوجد هنا كيش الجزر بعجينة الاعشاب فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن


 
قديم 04-07-2011, 10:18 PM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,510 

كيش الجزر بعجينة الاعشاب


كيش الجزر بعجينة الاعشاب

المكوناتمقاديرالعجينة :
  • 250 غ طحين
  • 120 غ دهن نباتى
  • صفار حبة بيض
  • 90 مللتر ماء بارد
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة بقدونس مفروم طازج
  • ملعقة كبيرة شبت مفروم طازج
  • ملعقة صغيرة سكر
حشوةكيشالجزربعجينةالأعشاب
  • 2 حبة جزر مفروم خشن
  • 2 حبة بصل اخضر شرائح
  • 2 حبة بصل أخضر مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • فلفل حار مشوى او طازج
  • 3 حبات بيض
  • 200 مللتر كريمة طازجة
  • 50 مللتر حليب سائل
  • 100 غ جبنة امنتال
  • 50 غ جبنة بارمزان
  • ملح وفلفل أسود ( اختياري )
  • رشة جوزة الطيب
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • رشة كراوية مطحونة
  • نصف ملعقة شبت مفروم طازج
طريقة التحضير
  1. يذوب الملح والسكر فى الماء البارد وحبة صفار البيض ويخفق بواسطة فرشاة ثم يترك جانبا
  2. نضع الطحين مع الدهن النباتى ونخلطه دون الضغط وذلك لنحصل على مزيج رملي ثم نضيف الاعشاب ونمزجها جيدا ثم نصنع حفرة وسط الطحين ونسكب كمبة الماء المخلوطة بالملح والسكر وصفار البيضة ونحاول جمع العجينة دون عجنها وتوضع في كيس بلاستيك وتوضع فى الثلاجة لترتاح أقل مدة 3 ساعات قبل استعمالها.
  3. ثم تفرد فوق طاولة العمل المرشوشة بالطحين وتوضع فى صينية التارت وتغطى بورق الشمع ثم تملأ بحمص أو فول يابس وتدخل الفرن المسخن 350 f لتخبز نصف خبز تقريبا 15 دقيقة ثم ينزع عنها ورق الشمع والحمص وترجع الفرن ليحمر وجهها قليلاً من 5 إلى 10 دقائق
  4. تخرج وتحشى بحشوة الجزر وترش بجبنة البارميزان وتدخل الفرن لتواصل خبزها تقريباص 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يتماسك المزيج ويكتسب لون ذهبي جميل
  5. تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد قليلاً ثم ثم تفك من صينية التارت وترك لتبرد وتقدم
  6. نضع زيت الزيتون فى طنجرة على النار مع البصل الأحمر والثوم ويقلى مع قليلا مع الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار المشوى
  7. نخلط جيدا ثم نضيف الجزر المفروم ونقلي قليلا
  8. نضيف البصل الأخضر والشبت ونبعد الطنجرة من على النار
  9. نضيف الكراوية ونتركه جانبا
  10. فى زبدية نخفق البيض بواسطة خفاقة يدوية مع قليل من الملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب ثم نضيف الكريمة الطازجة والحليب وجبنة الأمتنال والبارمزان

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:38 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0