|
|
ساندويتشات و معجنات الفطاير يوجد هنا الفطاير فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
04-10-2011, 07:06 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
الفطاير
المقادير
بالنسبة للعجين يمكنك أن تختاري إما عجين الخبز، أو عجين مكسر (500 غرام)، أو قومي بتحضيره حيث ستحتاجين إلى: 500 غ من الدقيق 6 ملاعق كبيرة من الزيت 30 غ من خميرة البيرة 1 قبصة من الملح مقادير الحشوة: 1 كيلوغرام من السبانخ الطرية 1 حبة كبيرة من البصل 15 سنتلتر من زيت الزيتون ملح وإبزار عصير ثلاث حبات من الليمون الحامض نواة الصنوبر اختيارية، فأنا لم أستعملها إعداد العجين: اخلطي الدقيق بالماء وقومي بدلكه، أضيفي الملح، خميرة البيرة مذابة في قليل من الماء بعد ذلك اعجني بالزيت. واتركي العجين يرتاح لمدة ساعة. الحشوة: افرمي البصل والسبانخ، وأضيفي إليهما عصير الليمون الحامض، الزيت، ثم تبلي بالملح والإبزار. ابسطي العجين، قطعيه بكأس أو بفنجان قهوة كبير، ثم ضعي فوق قطع العجين ملعقة صغيرة من الحشوة. اطويها على شكل أهرام، ثم اضغطي علي الجوانب بالأصابع لتلتصق. صفيها في صفيحة للفرن. ادخلي الكل إلى فرن ساخن على 190 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة مواضيع ذات صلة |