|
|
مقبلات و سلطات البطاطا المهروسة بالسبانخ و الكريما يوجد هنا البطاطا المهروسة بالسبانخ و الكريما مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
04-18-2011, 12:31 AM | #1 |
عضوة شرفية |
البطاطا المهروسة بالسبانخ و الكريما
البطاطا المهروسة بالسبانخ و الكريما المقادير: 3 حبات متوسطة بطاطا مسلوقة جيدا مكعب ماجي بالدجاج مكعب ماجي بالخضار ( إذا لم يتوفر يمكن استبداله بماجي الدجاج ) كوب حليب سائل ربع كوب زبدة سائلة ملح فلفل ابيض 5 اكواب سبانخ مقطع 4 بصل اخضر مقطع (كراث) فلفل اسود علبة كريما حمراء kdd علبة كريما حامضة ساور كريم ( اختياري ) كوب من مبروش جبنة الشيدر كوب من مبروش جبنة الموزارولا الطريقة: - نهرس البطاطا جيدا و نبهرها بالفلفل الابيض و ذرة ملح , ثم نضيف الزبدة تدريجياً للبطا . - نسخن الحليب و نضيف مكعبات الماجي حتى تذوب تماماً . - يضاف نصف مقدار الحليب للبطا المهروسة . - نضيف ربع مقدار الكريما الحمراء و نصف مقدار الكريما الحامضة للبطا و نقلب حتى يتماسك الخليط ثم نضعه بطبق بايريكس . - نضع القليل من الزبده و البصل الاخضر في مقلاة على النار ثم نبهره بالملح و الفلفل الاسود و نضيف السبانخ . - نضيف باقي المقدار من الحليب المذوب معه مكعبات الماجي و ندعه حتى يتشرب الخليط جيدا . - نضيف باقي مقدار الكريما الحامضة للسبانخ ثم نضعه فوق البطاطا . - نضع باقي مقدار الكريما الحمراء على الطبق . - نخلط نوعي الجبن بعضهم البعض ثم نرشهم فوق السبانخ . - يدخل الطبق للفرن حتى يحمر السطح قليلاً و تقدم فوراً . مواضيع ذات صلة |