 |
  |
|
|
|
05-06-2011, 10:10 PM
|
#1 |
|
مشرفة فى فترة اجازة |
كيكة العسل و الدارسين بالبرتقال...
هذه الكيكة خفيفة و سهلة و فيها نكهات مختلفة تعطيها طعم لذيذ و رائحة زكية
نبدأ بسم الله... المقادير: 3 بيضات كوب سكر نصف كوب عصير برتقال نصف كوب زيت نصف كوب حليب 2 ملعقة كبيرة عسل 1 ملعقة صغيرة فانيلا 2 كوب طحين 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 و نصف ملعقة صغيرة دارسين (قرفة) ربع ملعقة صغيرة مسمار مطحون سمسم للوجه في البداية نحمي الفرن على حرارة 325 فهرنهايت = 160 مئوية، و نجهز قالب كيك عميق و مربع مقاس 23 سم، ندهنه بالزبدة و نرشه بالطحين... نخل المواد الجافة مع بعض (الطحين، البيكنج باودر، الدارسين، المسمار) و نتركها جانباً... و في وعاء آخر نخفق البيض و السكر حتى يصبح قومها مثل الكريمة... ثم نضيف السوائل (عصير البرتقال، الزيت، الحليب) ... و نخفق على سرعة منخفضة، ثم نضيف العسل و الفانيلا... نضيف المواد الجافة دفعة واحدة و نخلط حتى تتجانس المكونات بدون زيادة في الخلط! ثم نصب الخليط في الصينية و نرش الوجه بالسمسم... نخبز الكيكة لمدة ساعة كاملة حتى تنضج و يتحمر الوجه... و إن شاء الله تجربونها و تنال إعجابكم مواضيع ذات صلة |
|
05-09-2011, 07:23 PM
|
#2 |
|
|
رد: كيكة العسل و الدارسين بالبرتقال...
 |
