 |
  |
|
|
|
05-06-2012, 10:28 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
حلوى كرات العسل2013- طريقه اعداد حلوى كرات العسل2013
حلوى كرات العسل (الستروفلي )  المقادير : - 2 فنجان من الماء . - ا فنجان من السمن أو الزبد . - 4 فناجين من الدقيق . - 1ونصف تقريبا فنجان من العسل . - ربع ملعقة ملح . - عشر بيضات. - نصف فنجان من المكسرات . - ثلث فنجان من بشر البرتقال. الطريقة: 1- قومي بإعداد الفرن وتشغيله ليصل لدرجة حرارة 350 قبل وضع الحلوى فيه. 2- ضعي الماء والسمن والملح في وعاء عميق ثم قومي بتدفئتها على نار هادئة. 3- بعد حوالي ثلاث دقائق قومي بإضافة الدقيق وقومي بتقليبه بخفة في الخليط . 4- ثم أعيدي استخدام الحرارة مع التقليب حتى يتحول الخليط إلى كرة تتجمع في منتصف الوعاء . 5- اتركيه ليبرد 5 دقائق . 6- ابدئي بإضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الضرب لمدة دقيقة مع كل بيضة . 7- شكلي كرات صغيرة من الخليط قطر الواحدة بوصة واحدة ، ثم تخبز في الفرن لمدة 25 ق. التجميل : ابدئي بتسخين العسل دون أن يصل للغليان ، ابدئي بغمس القطع فيه ثم شكلي منها أشكالا كالأهرامات أو الحلقات أو غيرها بلصقها ببعضها البعض ثم قومي بتزيينها وتجميلها مواضيع ذات صلة |
|
05-16-2012, 02:54 AM
|
#2 |
|
|
رد: حلوى كرات العسل2013- طريقه اعداد حلوى كرات العسل2013
مشكورة اختي على الطرح الرائع ..... والابداع
وبانتظار جديدك ... المميز تقبلي مروري |
