ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة من إيطاليا... لازانيا بصلصة البولونيز يوجد هنا من إيطاليا... لازانيا بصلصة البولونيز طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور


 
قديم 11-22-2008, 06:21 AM   #1

اميرة وتاج راسنا

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 26133
تاريخ التسجيـل: Jul 2008
مجموع المشاركات: 33,580 

17814160981555945845 من إيطاليا... لازانيا بصلصة البولونيز


من إيطاليا... لازانيا بصلصة البولونيز



المكوّنات
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
500 غ من لحم البقر المفروم
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
3 أكواب أو 750 مل من الماء
1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي
14 قطعة من رقائق اللازانيا
لصلصة البشاميل:
4½ أكواب أو 1125 مل من الحليب
1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي
3 أكواب أو 300 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة




طريقة التحضير

يُسخّن الزيت في مقلاة، ثم يقلى اللحم المفروم حتّى يصبح لون اللحم بنياً ذهبياً.

يُضاف الفلفل الأسود، الماء، أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي ومكعّب مرقة الدجاج ماجي. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك جانباً.

يُسخّن الحليب مع أسرار خلطة البشاميل ماجي في قدر. يُغلى المزيج ويُترك على النار لمدّة تتراوح بين دقيقتين أو 3 دقائق مع التحريك باستمرار حتّى تصبح الصلصة كثيفة. تُرفع عن النار.

توضع كمية قليلة من صلصة البشاميل في قعر صينية 30 سم × 24 سم. تُصفّ حوالي 4 أو 5 قطع لازانيا فوقها.

توزّع نصف كمية صلصة البولونيز عليها، ثم تُسكب 4 إلى 5 ملاعق كبيرة من صلصة البشاميل فوقها ويُرش القليل من الجبنة، ثم توضع طبقة أخرى من قطع اللازانيا.

توزّع الكمية المتبقّية من صلصة البولونيز، وتُسكب 4 إلى 5 ملاعق كبيرة من صلصة البشاميل فوقها ويُرش القليل من الجبنة، ثم توضع طبقة أخرى من اللازانيا على الوجه.

تُسكب الكمية المتبقّية من صلصة البشاميل وتُرشّ فوقها الكمية المتبقّية من الجبنة.

تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتّى يصبح لون الوجه بنياً ذهبياً.


نصائح الطبخ : تُمزج الموتزاريلا مع جبنة البارميزان المبشورة لمذاق أشهى.
نصائح التقديم : يمكن تحضير هذا الطبق قبل يوم من التقديم.


سأتحدث عن 4 موضات إنتشرت...شاركوني الحوار
جسمك مشدود بمساعدة الزيوت الحمام الروماني يخلصك .
شـاهدوا إول وشم داخــل العيـــن
صور سيارات فخمة للبنات فقط ..
ليلة سعيدة للحبيب الغالي
عملية "كي" تعالج ضغط الدم في ساعة واحدة
في النت لاتترك سندريلا فردة حذائها سهواً !!!!!
° ♥ ‏ قــلــبــي وقــلـبــكــم♥´¨
أهم وصفات الموقع في حرق الدهون
رساله من ميت:كنت معكم رمضان الماضي..هل تذكرونني؟
عِنْدَمَا يَنْصَهِرُ الجَلِيد طَوْعاً ..!
أحجام متنوعة من سلات القش لوضع الخضار والفواكة
هديتي لكم كتاب انا وطفلي2009
بالاشغال اليدوية اعملي العرس في البيت رووووعة
عبارات تستحق الصمت


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:25 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0