 |
  |
|
|
|
05-17-2011, 02:24 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
الآيس كريم المقولبة مع المانغا
المكونات: - 2 صفائح أو 794 غ من حليب نستله المكثف المحلى - ½ كوب أو 60 غ من بودرة حليب جوز الهند ماجي
576 غ أو 600 مل من كريما الخفق uht، مخفوقة قليلاً - 2 حبات كبيرة الحجم من المنغا الناضجة مقشّرة ومقطعة - 1 حبة كبيرة الحجم من المنغا الناضجة مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح رفيعة للتزين طريقة التحضير: - يُغلّف وعاء البودينغ الدائري العميق سعة 8 أكواب بطبقة مزدوجة من ورق النيلون مع ترك الأطراف متدلّية. - يُخفق حليب نستله المكثف المحلى مع مسحوق حليب جوز الهند ماجي في وعاء كبير. - تُضاف الكريما المخفوقة وقطع المانغا إلى المزيج. - يُسكب المزيج في الإناء الدائري العميق المجهّز ويُغطّى بالنيلون المتدلّي ويوضع في الثلاّجة لمدّة تتراوح بين 7-8 ساعات حتى يصبح جامداً. - يُغطّس الإناء الدائري العميق في الماء الساخن لتحرير الآيس كريم الملتصق من الجانبَين. - ومن ثمّ يُقلب إناء البودينغ على طبق التقديم ويوضع في الثلاّجة من جديد ليجمد. - يُزيّن الطبق بقطع المانغا قبل تقديمه مباشرةً. مواضيع ذات صلة |
|
05-17-2011, 10:02 PM
|
#2 |
|
|
رد: الآيس كريم المقولبة مع المانغا
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
|
05-19-2011, 02:56 AM
|
#3 |
|
|
رد: الآيس كريم المقولبة مع المانغا
 |
|
05-19-2011, 03:08 AM
|
#4 |
|
|
رد: الآيس كريم المقولبة مع المانغا
يسلمو حبيبتي
|
|
05-28-2011, 07:07 AM
|
#5 |
|
|
رد: الآيس كريم المقولبة مع المانغا
 |
