 |
  |
|
|
|
05-18-2011, 09:27 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 مكونات: القطر: 2 كوب سكر ... 2 كوب ماء 2 ملعقة عصير ليمون الحشو: 2 ملعقة ماء الزهر آو ماء الورد توست أبيض ” الكمية الكافية” كريم شانتي 2/1 كوب فستق حلبي مفروم ناعم للتزين الطريقة: نضع كوب سكر في الوعاء على نار عالية حتى يصبح لونه مائل إلى اللون البني الأشقر ليتحول السكر الى الكراميل. نضيف الكوب الثاني من السكر و نمزج الخليط. نضيف كوبين من الماء الساخن. نصب الماء بحذر فوق السكرنبعد وجهنا عن قدر الطبخ و نلبس كفوف واقية. نحرك المزيج جيدا حتى يذوب كل السكر. نحمص خبز التوست في الفرن. نصف الخبز المحمص في صينية التقديم, نضيف قطر السكر فوقه حتى يصبح الخبز طري و يقطع بسهولة. نتركه حتى يبرد. نغطي خبز التوست بالكريمة, وذلك بتوزيع الكريمة على وجه الخبز بالتساوي. نغطي وجه الصينية بالفستق الحلبي المفروم . نقدم الطبق باردا مواضيع ذات صلة |
|
06-04-2011, 12:44 AM
|
#2 |
|
|
رد: عيش السرايا
يعطيكي العافية
|
عيش السرايا