|
06-21-2011, 12:58 AM | #1 |
:: كاتبة جديدة :: |
حلاوة قبرصية
:7_1_115[1]:الحلاوة القبرصية تتكون من المواد التالية:
1-حليب 2كغ 2-سميد 1كآس 3-جوز هند 1كآس 4-سكر 1كآس 5-بيض عدد4 6-مسكة 1ملعقة 7-زف فانيلا 8-نشاء3ملعقة وقليل من ماء الورد تطبخ على نار هادئةكافة المواد مع الحليب ويخفق البيض والسكر ويضاف بالتدريج على المواد المطبوخة وهي على النار ونذوب النشاء بالماء ونضيفه على الحلاوة مع التحريك وتسكب حسب الطلب ويرش على الوجه فستق حلبي مبشور ونكون قد جهزنا القطر ليسكب عليها اثناء التقديم وصحتين وهنا مواضيع ذات صلة |