 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة أحلى الأكلات الصيفية الرائعة ةاللذيذة يوجد هنا أحلى الأكلات الصيفية الرائعة ةاللذيذة طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
07-14-2011, 11:40 AM
|
#1 |
|
عضوة |
 نقدم لكم أشهى السندويشات الخفيفة لصيف 2011 وهي ساندويش اللبنة مع النعناع ،ساندويش كيساديلاس الدجاج ،ساندويش مسخن مع المايونيز ساندويش اللبنة مع النعناع المقادير: * خبز * 1باذنجانة مقطعة شرائح طولية * لبنة * نعناع”حسب الرغبة” طريقة التحضير: * أولاً إقلي الباذنجان بالزيت ثم ضعيه على ورق ماص . * ثم افتحي رغيف الخبز و مدي عليه اللبنة و رشي اوراق النعناع المفروم أو الصحيح ثم ضعي شرائح الباذنجان المقلية . * أخيراً لفي الخبز و قدمي الساندويش وصحتين. ساندويش كيساديلاس الدجاج المقادير: * ملعقة طعام من زيت الزيتون * فصا ثوم مهروسان * بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً * ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة * ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون * رأس من الفليفلة الحمراء الحلوة،مفروم ناعماً * رأس من الفليفلة الخضراء الحلوة،مفروم ناعماً * 3 أكواب من الدجاج المسلوق والمفت * 8 أرغفة تورتيلا كبيرة * كوبان من جبنة التشيدار المبشورة خشناً طريقة التحضير: * يحمى الزيت في مقلاة كبيرة ويقلى الثوم والبصل مع التحريك حتى يذبل البصل. * تضاف التوابل والفليفلة الخضراء والحمراء ويتابع الطهو مع التحريك حتى تطرى الفليفلة. * ترفع المقلاة عن النار ويضاف إليها الدجاج. * يوضع رغيف تورتيلا على طبق ويسكب فوقه ربع كوب من الجبنة ومن ثم ربع كوب من خليط الدجاج – وبعدها ربع كوب من الجبنة. تغطى الحشوة برغيف تورتيلا آخر. * تكرر العملية نفسها مع بقية أرغفة التورتيلا والجبنة وخليط الدجاج. * تطهى الكيساديلاس، بمعدل واحدة كل مرة، في مقلاة كبيرة مدهونة قليلاً بالزيت، فوق نار متوسطة، حتى تشقرّ. * تقلب الكيساديلاس على الوجه الآخر وتطهى حتى تشقرّ مجدداً * ثم ترفع من المقلاة وتغطى * لتبقى ساخنة ريثما يتم طهو بقية الكيساديلاس. * تقدم الكيساديلاس بعد تقطيعها إلى أرباع مع صلصة الغواكامول والقليل من الكريما الحامضة وخس آيسبرغ المفت. ساندويش مسخن مع المايونيز المقادير: * 700 جرام صدور دجاج *4 ملاعق طعام زيت زيتون * 4 بصل * ملعقة شاي ملح * ملعقة طعام سماق * رشة فلفل أسود * 4 خبز مرقوق لبناني الصلصة: * ملعقة طعام طحينية -2 ملعقة طعام زبادي * ملعقة طعام مايونيز * ملعقة طعام عصير ليمون * ملعقة طعام ماء * رشة ملح طريقة التحضير: * اسلقي الدجاج في ماء مملح مع الهيل والبصل والقرفة. * فتي الدجاج إلى شرائح صغيرة جدا. * حمري البصل مع السماق في الزيت. * أضيفي الدجاج وقلبيه مع البصل. * تبليه بالملح والفلفل الأسود. * قلبيه جيدا. ارفعيه عن النار. * قسمي الخبز المرقوق إلى نصفين. * طبقيه على بعض لتحصلي على مثلث, * ضعي الحشوة، ورشي عليه الصلصة. * لفيه رول وقدميه. لتحميل أجمل الوصفات الرائعة أنقر هناhttp://rachid11. مواضيع ذات صلة |
|
07-14-2011, 06:43 PM
|
#3 |
|
|
رد: أحلى الأكلات الصيفية الرائعة ةاللذيذة
شكرا جزيلا يا أختي على هذه الوصفات اللذيذة
|
|
07-14-2011, 06:54 PM
|
#4 |
|
|
رد: أحلى الأكلات الصيفية الرائعة ةاللذيذة
مشكوره
|
|
07-14-2011, 11:41 PM
|
#5 |
|
|
رد: أحلى الأكلات الصيفية الرائعة ةاللذيذة
تسلم ايديكي
|
أحلى الأكلات الصيفية الرائعة ةاللذيذة
