 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة فيليه الضأن مع الراتاتويولي الحار.... واوووووووووو يوجد هنا فيليه الضأن مع الراتاتويولي الحار.... واوووووووووو اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
12-05-2008, 02:58 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المكونات 4 × 150 جرام من فيليه الضأن 1 ملعقة كبيرة من النعناع المجفف 1 فص ثوم مفري 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ملح وفلفل الراتاتويولي 4 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 2 عود من الكراث المقطع 4 فص ثوم مفري 2 حبة فلفل أحمر مقطع لمكعبات 1 حبة فلفل أصفر مقطع لمكعبات 4 ثمرة كوسة مقطع لمكعبات 2 ثمرة باذنجان مقطع لمكعبات 100 جرام من الطماطم المهروسة 2 ملعقة صغيرة من السكر 2 ملعقة كبيرة من عصير العنب 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار 200 جرام من الروكا 4 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي 25 جرام من الجبن البارميزان طريقة التحضير ينقع أولاً لحم الضأن في خليط من الزيت والنعناع والثوم والملح والفلفل لمدة 20 دقيقة . لتحضير الراتاتويولي تسخن ملعقتان من زيت الزيتون في قدر ويطهى فيها الكراث والثوم لمدة 5 دقائق يضاف بعدها مسحوق الفلفل الأحمر ثم يوضع القدر جانباً. وفي قدر آخر تسخن ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ويضاف إليه الباذنجان ويطهى لمدة 4 دقائق يضاف بعدها الفلفل بألوانه. ثم تضاف الكوسة لخليط الكراث والثوم وتطهى المكونات معاً لمدة 5 دقائق يضاف بعد ذلك الباذنجان لخليط الفلفل والكوسة ثم معجون الطماطم والسكر والخل البلسمي وعصير العنب ويقلب الخليط لمدة 5 دقائق بعدها تقطع أوراق الروكا تضاف قطع الضأن إلى قدر ساخن وتطهى كل جهة لمدة أربع دقائق وعند التقديم تضاف أوراق الروكا إلى الراتاتويولي ويرش عليه جبن البارميزان المبشور. أتمنى الاكله تعجبكم بألف هنا وشفى ياااااااااارب مع حبى لكم طريقة عمل حساء لحم الغزال بعش الغراب والكرفس |
|
12-06-2008, 05:35 AM
|
#2 |
|
|
رد: فيليه الضأن مع الراتاتويولي الحار.... واوووووو فندق في دولة تركيا |
|
12-06-2008, 01:46 PM
|
#3 |
|
|
رد: فيليه الضأن مع الراتاتويولي الحار.... واوووووو  فاكهة الكيوي سر سحر الشعر الطويل وجمالك... |
|
12-06-2008, 05:49 PM
|
#4 |
|
|
رد: فيليه الضأن مع الراتاتويولي الحار.... واوووووو ** سواريهات قصيرة للغاليات بنات أزياء **حصرى |
|
12-06-2008, 05:49 PM
|
#5 |
|
|
رد: فيليه الضأن مع الراتاتويولي الحار.... واوووووو للبنوتات أقل من عام ملابس تحنن وحصرية%% |
فيليه الضأن مع الراتاتويولي الحار.... واوووووووووو
