 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات اصابع التمر يوجد هنا اصابع التمر فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
07-22-2011, 07:30 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
 المكونات: ½ 3 كوب دقيق ½ 1 ملعقة صغيرة باكنغ باودر ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ½ ملعقة صغيرة يانسون ¼ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة محلب مطحون ½ كوب زبدة مذابة 1 كوب حليب كامل الدسم مقادير الحشوة 2 كوب تمر مجدول منزوع النوى 3 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة طرية 1 ملعقة صغيرة بذور هيل خضراء ½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة 1 بيضة مخفوقة مع الزعفران الطريقة: 1- نخلط الدقيق، الباكنغ باودر، القرفة، اليانسون، الملح و المحلب في وعاء كبير. 2- نضيف خليط الحليب و الزبدة إلى الدقيق و نحرك بطئ و بإستمرار. 3- تستخدم اليدين للعجن مع إضافة المزيد من الحليب إن كان العجين جاف و المزيد من الدقيق إن كان لزجا. 4- نغطي الوعاء و ندعه مدة ساعتين و في تلك الاثناء نحضر الحشوة بمزج التمر، الزبدة، الهيل و القرفة بالخلاط الكهربائي. حتى نحصل على خليط متجانس. 5- نقسم العجين و الحشوة إلى ثلاثة أقسام و نرق قطعة عجين على سطح مرشوش بالدقيق ليصبح بسمك 2 سم ثم نضغط عليه بالأصابع ليصبح بسمك 5 سم. 6- نصنع من التمر حبل بسمك ½ سمك و نضعه في منتصف العجين ثم نغطي الحشوة و فوق العجين لنحسن إغلاقة و نزين بواسطة شوكة ونقطع العجين إلى قطع بطول 3 سم نوزعها على صينية مدهونة بالزيت ونكرر العملية مع باقي العجين و الحشوة. 7- ندهن القطع بالبيض و نخبز في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 25 دقيقة لتصبح ذهبية اللون ملاحظات: كعكة مصنوعة من التمر تؤكل عند الإفطار في شهر رمضان لذيذة جدا و يجدر بكم تحضيرها. مواضيع ذات صلة |
|
07-22-2011, 12:10 PM
|
#2 |
|
|
رد: اصابع التمر
روؤوؤوؤوؤوؤعة
طرح مميز شكرا لك دمتي بود |
|
07-24-2011, 03:55 AM
|
#3 |
|
|
رد: اصابع التمر
 |
|
07-24-2011, 12:55 PM
|
#4 |
|
|
رد: اصابع التمر
تسلمين
ماقصرتي ياقلبي |
|
07-26-2011, 09:17 PM
|
#5 |
|
|
رد: اصابع التمر
تسلم ايديكي
|
اصابع التمر