 |
  |
|
|
|
07-25-2011, 09:39 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 < المقادير - كوب جبنة مكسيكية مفتفتة - ثلث كوب حليب خالي الدسم - ربع كوب بيض مخفوق - ملعقة كمون مطحون صغيرة - ثمن ملعقة فلفل أحمر مطحون صغيرة - علبة كريمة - علبة فلفل أخضر حار مقطع ومصفى - علبة إنشيلادا صوص أحمر - 2 كوب أصدر دجاج مطهوة ومفتفتة - نصف كوب كريمة حامضة < الطريقة 1 - يحمى الفرن على درجة 400 2 - في وعاء كبير يخلط ربع كوب من الجبنة مع الحليب والبيض والكمون والفلفل الأحمر والكريمة والفلفل الأخضر، ويقلب الجميع جيداً. 3 - يسكب الخليط في صينية الخبز وتدخل إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. 4 - تخرج الصينية من الفرن ويسكب صوص الإنشيلادا على الوجه، ثم يضاف الدجاج، ثم يسكب ثلاثة أرباع كوب الجبنة المتبقي. 5 - تدخل الصينية إلى الفرن على درجة 400 لمدة 15 دقيقة أو حتى ذوبان الجبنة. 6 - تخرج الصينية من الفرن وترك حتى تبرد مدة 5 دقائق، ثم تقطع إلى ثماني قطع ويسكب فوق كل قطعة ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة. مواضيع ذات صلة |
|
07-25-2011, 09:48 PM
|
#2 |
|
|
رد: " دجاج على الطريقة المكسيكية "
  |
|
07-25-2011, 11:44 PM
|
#3 |
|
|
رد: " دجاج على الطريقة المكسيكية "
شكرا لك
تسلم ايديك تقبلي مروري |
|
07-26-2011, 08:05 PM
|
#4 |
|
|
رد: " دجاج على الطريقة المكسيكية "
تسلم ايديكي
|
" دجاج على الطريقة المكسيكية "