|
07-26-2011, 03:08 AM | #1 |
عضوة شرفية |
دجاج مشوي على الفحم
دجاج مشوي على الفحم
المقادير: دجاجة(اقسميهم الى اربعة اقسام) زبادي بصل ملح فلفل اسود او ابيض ليمون الطريقة: قسمي الدجاجة الى اربعة اقسام ثم ضعيه في القدر ثم غطي الدجاجة بالروب جيدا ثم قطعي البصل الى حلقات او دوائر ثم اضيفي الملح و الفلفل الابيض او الاسود ثم اعصري الليمون جيدا عليه(حبة او اكثر)ثم اتركيهم قبل الشوي يوم او يومين ( حسب الرغبة) في الثلاجة وغطيه بالقصدير . يوم الشوي ضعيه في السيخ و اشويه على الفحم . بالصحة و العافية. مواضيع ذات صلة |