 |
  |
|
|
|
07-29-2011, 08:23 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
ستيك مع الخضرة (تيكسان)
المقادير: بصلتين مفرومين حبة فلفل حلو أخضر مفروم حبة فلفل حلو أحمر مفروم زيتون أسود مقطع جبنة صفراء مبروشة زيت ملح و فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة صلصة بندورة لحمة ستيك مدقوق زبدة كعك مدقوق الطريقة: - نخلط البصل و الفلفل الحلو و الزيتون و الجبنة و الصلصة و القليل من الزيت و الملح و الفلفل الأسود مع بعضهم البعض . - نحشي اللحمة المدقوقة بالخلطة السابقة ثم نلفها و نغرس فيها عود خشبي . - نذوب الزبدة و ندهن اللحمة بالزبدة ثم نغلفها بالكعك المدقوق . - نضع قليل من الزيت في مقلاة على النار و نضع فيها اللحمة حتى يتغير لونها ثم نرفعها من الزيت و نضعها في طبق بايركس. - نضع ما تبقى من الخلطة في طنجرة على النار حتى يغلي ثم نسكبها على اللحمة . - ندخل الصينية إلى الفرن الحار لمدة نصف ساعة ثم تقدم ساخنة . مواضيع ذات صلة |
|
07-29-2011, 11:24 PM
|
#2 |
|
|
رد: ستيك مع الخضرة تيكسان
تسلم ايديكي
|
|
07-30-2011, 03:10 AM
|
#3 |
|
|
رد: ستيك مع الخضرة تيكسان
 |
|
08-04-2011, 11:58 PM
|
#4 |
|
|
رد: ستيك مع الخضرة تيكسان
ابداع يالغلا
وصفة جميلة شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
ستيك مع الخضرة تيكسان