|
#1 | |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
وجبة شهية للفطور : الجوانح المشوية بالثوم
المقادير:
1/2 كيلوجوانح دجاج . عصير ليمونة . 1/2 ملعقة فلفل أسود . 3 – 4 فصوص ثوم مهروسة . 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة . 1/4 ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة . 1 ملعقة طعام زيت زيتون . 1/2 ملعقة شاي كاري بودرة أو بهارات مشكلة . ملح . طريقة التحضير: اغسلي الجوانح بالماء البارد ثم جففيها بورق المطبخ. اخلطي الثوم مع زيت الزيتون والليمون والبهارات. أضيفي جوانح الدجاج مع تغطية جميع اجزائها بالصلصة السابقة وترك لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل . اشوي جوانح الدجاج في صينية بالفرن أو على الفحم . قدميها ساخنة . مواضيع ذات صلة |